如果可以的话，尽量转稳定的老店，而不要开新店。“老店”是指在一个地方连续做了2-3年的便利店，“稳定”是指期间门店的店长基本没换过——店长换的快，说明那个地方生意不行，即使是老店也不行。这两个信息和门店附近的邻居们聊聊天就可以知道。

便利店，只要看准了是稳定的老店，也不用费劲装修和摆货什么的(如果嫌店老，可以自己重新装修)，至于**多少，就看你的运气和经营能力了。之所以主张大家选转让的店而不是自己开新店，主要原因是开新店风险太大，尤其在在长沙等一线城市，我看到的是只要适合开便利店的差不多的位置，基本上被连锁公司和个人占完了，差不多的位置都不好找，很多人冒险开新店结果很快就倒闭掉了。而且，如果一个地方从来没有做过便利店，那它是否适合开便利店都要打上一个大大的问号。即便你做了N多的前期调查，开店后的情况也很难准确预计，万一出了偏差，只能眼睁睁地赔钱。

许多人对于接手老店也有自己的疑虑，比如转让费。但转让费其实得看你怎么算，很多人觉得有转让费就不划算，是没有正确理解这个事情。比如你盘店花了5万转让费，但做了2-3年转出去时可以收别人6万块的转让费，所以算起来这其实只是一笔延迟兑付的费用(还有些许**)，而不是净投入。其次，可能有人会觉得，转让的店都是生意不好的店。我只能说，这种说法有合理的成分，但并不全面，转店的原因有很多种，有的是一个店做了很多年做烦了，有的是忽然人手不够或者家里有事，还有的是店长找到了更好的发展方向等等，并不全是因为生意不好转让(即便生意不好，也有可能是因为原来的店长不会经营)。接手老店需要特别注意的是转店时间，过年前2个月基本是转店比较集中的时候。很多人新年有新规划，比如换工作啦，换行业啦，加上过年，基本都是这个时间转掉店面。

还有另外一个因素是，夏天营业额比较高，**也比较多，不是特殊情况，店主一般不舍得转店。店主不想转，你花再长的时间，跑再多的路也没有机会。而快过年的时候，基本天气也很冷了，饮料不好卖，营业额降低，转店的欲望就会比较强烈。所以这个时间去找店，容易找到好的位置。可以说，找到一个好店是运气+眼光得来的，少了一个你都难如愿。