上次所介绍的是圈新品摆拍。但是在实际情况中也是需要精美摆盘才能让客户更加心仪我们的产品。尤其是想贵族味道的简餐以及休闲烘焙。

   那么应该怎么摆盘才能吸引客户呢？其实摆盘是规律可循的。

   1.选择同系列或者风格／材质相近的餐具是不会出错的选择，虽然可能有些单调，但可以体现完整性，

   2. 选择与食物为同色系的餐具原木色的尤其适合吐司等烘培物

   3. 选择与餐桌相衬的餐具

   4. 选择与背景相衬的餐具

   5. 选择与背景相衬的餐具

   5. 选择与食物颜色相呼应的餐布，可以不用铺的太过平整来增加餐具间的连结

   6. 选择与食物颜色相呼应的餐布可以不用铺的太过平整来增加餐具间的连结

   配色

   比较经典和常见的配色是：白＋蓝以及白＋棕，适用于简单的下午茶时间

   3. 白＋灰，相比于白＋黑来说更柔和一些现代感比较强。

   4. 红＋绿，红色的食物＋绿色的餐盘或装饰柔和的撞色反倒显得有趣

   5. 黑＋灰，暗色的基调更突出食物本身

   成片

   成片的风格其实也是可以很多样的

   1. 暖色调

   一人食在暖色调下好像也能变的温馨

   2. 冷色调

   增加了食物清爽的感觉

   3. 日系简约

   低对比度 低饱和度 画面整洁

   4. 北欧风

   画面清透 色彩强烈清晰

   5. 油画风

   这种画风在欧美比较常见，基调偏暗 画质细腻。

   拍照和摆盘都是一样的，没有唯美的东西就无法让客户的目光停留，而没有好的口感口味就留不住客户。所以经营一家烘焙店需要从多个方面去经营才能生意兴隆。贵族味道法式烘焙公馆，360度全面扶持，让加盟商经营**。