一碗称得上口味正的兰州马路牙子牛肉面，面先要爽滑筋道，牛肉汤要清亮醇香，但是能体现一个面店水平的，是汤的味道。再加上自制的辣子油，油色红润香而不辣，再配点兰州熟牛肉和腌制一夜的茶蛋。

 在兰州，醒目、有特色的标志莫过于兰州牛肉面了，也是特有的一种文化符号，并且也是兰州特色小吃之一，我相信，牛肉面美味并不是仅仅只限于清真食物，因为美味没有局限性。

 兰州马路牙子的拉面师傅都是地道的兰州人，拉面手法，对拉面更是相当有感情，虽然每天工作单调重复，为的就是给每一位爱吃拉面的客人奉上一碗冒着热气、红油翻滚的拉面。精选牛肉汤，原味煮熟后切薄片，吃时将肉片放入面汤中，稍等片刻，咸香入味。

 选择投资项目，就选兰州马路牙子，投资小，，新商机时时有，关键是能否把握住。随着经济的持续向前发展，2017年是一个充满希望与机会的一年。