喵喵小串冷锅串串香口味正的冷锅串串香一出现便很受欢迎，而且持续至今，目前品牌冷锅串串香随处可见，更多小店遍布市内外，这么受欢迎项目还不赶快来跟喵喵小串老师了解！目前，来上海喵喵小串冷锅串串想培训的人不计其数，并且每到一处，必成为当地餐饮市场的又行趋势。这足可以证明冷锅串串香有着好的优势和市场基础。
   喵喵小串冷串串制作简单，食用方便，味道和形式上都有着鲜明的特色，而且价格大众化，经营简单，可流动经营，也可固定开店，摊位可大可小，都不会影响其经营特色。冷串串在味道上，各省市市场对川味都非常接受，非常受追捧。在消费商，冷串串更是价廉味美，老少皆宜。
 教学内容：品种包含（热锅串串和冷锅串串）两大品种。
1、原材料识别及选用；
2、菜品的加工技术及保管；
3、底料的炒制及保管技术；
4、菜品的码味及保管技术；
5、菜品的装盘及串签技术；
6、锅底油的配制及保管技术；
7、高汤的制作技术；
8、底锅的制作；
9、碗碟的调制；
11、教学员如何选址，装修布局，开业，经营方面技术经验。
12.喵喵小串餐饮技术中心对学员后期全部小本跟踪服务，学员小本享受技术升级。