现今法式烘焙以一种新的消费形式走进大家的视野，产品多样丰富，可口甜美，受到大家的追棒，尤其是追求时尚的年轻人。相对于餐饮业，，其成本低，**空间大，但是如何在众多的烘焙店中脱颖而出，吸引更多消费者呢？下面我们来看下取得成功的关键几点：

1、创新的经营理念

 法式烘焙店的经营理念是好吃，不贵，绿色，卫生，走在潮流前端，符合现阶段中国人民新的消费需求。在中国，如果能深得老百姓消费之道，那就是一条康庄大道。我们通过产品与顾客有亲密接触，用每一杯饮品给顾客带去一片温馨和一份健康。简单大方的装修，温馨舒适的环境，使其吸引越来越多的消费者。消费者喜欢的需要的，就是我们的方向，创新的经营理念，帮助你走的更远。

2.好的产品和服务

 在产品方面，烘焙店面向国内外采选，创新推出供给。在面包的制作过程中，他们会严格按照卫生标准现场制作，使用自带消毒工具的设备，加工后的产品决不过夜再销售。在服务方面，烘焙店要求每位店员使用文明礼貌用语、佩戴健康证、穿统一工作服并佩戴帽子。在加工和经营过程中时刻支持给每位顾客带去温馨和健康。

3、科学的管理方法

A、设立区域督导员，每周对区域内的店铺进行两次检查，主要看加盟商或员工有无违规现象，质量口味是否符合要求，设施设置是否合理等。

B、聘请当地质检员，为产品提意见，使产品更加符合当地人的口味，促进产品的升级和改良。