功夫荷叶精选东南亚重量级大米，加上“加密”****使得功夫荷叶拥有别家无法比拟的清香。并在传统鸡鸭鱼肉新鲜蔬菜的基础上，加了南洋风情的水果，更加丰富了荷叶饭的口感。碧绿的荷叶，松散的饭团，软润而爽鲜的米粒，十里飘香。后来，又引进地域色彩浓厚的煲仔饭，竹筒饭，焖饭等美味，融合荷叶饭创新推出技艺，加以改良，给食客奉上多重惊喜的味蕾盛宴。

秦皇岛鼎膳餐饮是一家经机关登记注册的、集研发、培训、直营店面和连锁经营为一体的大型餐饮企业。公司坐落于美丽的滨海夏都秦皇岛，自成立以来融入了国内外大中型餐饮企业的管理经验，为数千家合作商铺提供了小本咨询，开业策划，技术指导，经营分析，管理顾问，餐饮品牌推广等一系列服务。

高速发展的鼎膳，在发掘美食内涵的同时，更致力于为顾客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐饮名店，注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的文化氛围。未来的鼎膳将继续坚持"业精于勤，商精于诚"的经营理念与"诚信与客户价值至上"的核心价值观，在不断完善管理体系、技术体系、运营体系、质量体系的同时，努力发展特许经营事业，迈入集营养健康、高科技、高人性化、高个性化于一体的新生代餐饮时代!