现在国内的餐饮行业，每天都有新的餐厅开业，同样也每天都有大量餐厅关门大吉。餐饮行业的竞争越来越大，有一部分人拥有一颗餐饮梦，不管有没有经验都想尝试做餐饮，也有一部分人认为自己烧菜好吃也想去开一个餐馆，不能否认这些人的想法或不对。

 开一家餐厅不能盲目的去开一家餐厅先你的知道餐厅的定位是什么.只有明白定位，明白自己要开什么样的店铺。争取做到开一家店就要火一家。我们从不打没有把握的仗。在东北就有一家比较我有特色的面馆加盟连锁企业，他们奉行的是产品精，人员少，店面小。这样更体现出咱们的核心价值观。我们不奢华，但是我们不平凡。我们本着朴素的心去经营着一家面馆，让凡是进店里的人都能吃好吃饱每一碗面。

 **，如同中餐界的一个娃娃，为了走国内外化道路，以实现“中国味、国内外品”为目标，打造中国餐饮业的中国梦。**，并不仅仅是做加盟，终上市融资国内外发展，才是终目标，与广大加盟者同发展，争取在三到五年内上市，让加盟商变成一家上市企业的原始股东，尽享股价升值带来的很值溢价。“**”*扯面，以味的扯面为主打品种，配合陕西风格小吃以及商务精品套餐，各种档次的快餐食品汇聚于此，形成了各省市的面点餐饮博物馆，各类人群，均能在这里吃到想吃，好吃的面食。