“桑三怪烤肉”根源于桑氏农家风味食府创立于2004年，现山东省食文化研究会副会长单位，现酒店总部拥有营业面积2000平方米，具备了同时容纳300人就餐的接待能力，公司本着“打造绿色餐饮”的企业宗旨，恪守“打造百家属于自己员工的直营酒店”的企业目标，始终站在时代的前沿，是引导行业消费潮流的一面重要旗帜。
作为山东省寿光市实力家融田园风格与特色餐饮于一体的休闲酒店，目前酒店在周边县市、山东省乃至各省市具备了的影响力，其酒店产品于2006年被寿光市人民政府认定为“寿光地方名吃”，凭借具有特色的菜品保护和日益成熟的运作模式，酒店得以迅速发展和壮大。
为了企业能够健康稳定的持续性发展，总经理桑硕德不甘人后，本着不断学习不断创新的经营理念，全力打造智慧型企业团队。研发了深受市民喜爱的各类特色食品：桑氏牌香笋大骨头、桑氏牌风干鸡、风干肠、风干牛肉、“加密”私家调制黄河口醉蟹、肴驴肉、老汤牛肉、盐水鸡、盐水鸭、桑府烧肉等，实体店系列菜系（1、镇店之宝2、四大金刚3、十八罗汉、4、寿光名试吃。。。。。。！）绿色无烟碳烤户外店及室内文化店等，并对产品进行了商标注册和真空保鲜技术，已成为走亲访友的优选的地方特色食品。
酒店于2009年4月注册成立了“潍坊市桑氏餐饮管理有限公司”，面向各省市发布了加盟连锁信息，本着务实负责的精神，先后对北京、天津、大连、邯郸、郑州、银川等30余家意向加盟商一一实地考察筛选，确认了山东青岛店、山东梁山农家乐店、河北邯郸店、潍坊昌乐店、山东东营店等十几家的合作加盟，并成功对“山东梁山桑家食府”、 “河北**桑家食府”、“潍坊昌乐桑家食府”植入了“管理店”服务模式。
2015-2017年企业行业实力品牌率领精英团队不断创新不断学习，3月份创立了公司旗下新品牌“桑三怪”（三怪烤肉、三怪大包、三怪熟食，）此项目已经推出就受到消费之及市场的高度关注，此项目研发的烤肉设备独有功能和已经通过申请各省市，各省市号：201720644638.8它是一款结合西方巴西烤肉文化和中国北京烤鸭文化新生“桑三怪文化”为一体的独有烤肉理念，并配有科技效果节能环保装置，室内外一年到头适用型多功能烤炉，传统烤炉不适合夏天在室内烤制，此烤炉解决了以上技术难题，让顾客一年一年到头都能在不同的自然环境中品尝到健康放心的鲜美烤肉，给酒店业或者室内外烧烤项目专营店带来了无穷价值，填补了国内市场空白，目前成功加盟合作“店中店”和“管理店50余家”。
