**餐饮管理有限公司创立于2009年，创始人刘国胜先生祖籍为陕西岐山，**是扯面品牌的企业，是一家集研发、培训、销售、配送、督导及*扯面文化传播为一体的扯面连锁机构，店面主要分布在东北三省、河南、河北、山东、山西、陕西、安徽、内蒙及新疆等地,公司发展特许经营店200家以上并在逐月增加。

 **扯面连锁主营陕西油泼面、臊子面、biangbiang面等，产品的核心卖点为：扯起来，真带劲！因为扯面的差异化优势，市场相对空白，发展潜力比拉面、削面更大！扯面源于周代，有3000年历史，传统扯面有着原始的纯麦香味，能代表中国华夏历史文化的面食，扯面体现了*的勤俭、包容、顺应自然的生存智慧和豪爽、乐观、自强不息的活力，多年来，**一直秉承着“做好自己的一面”的精神理念，已使店面遍及各省市，

 企业的终很目标是让古老且能代表*面文化的扯面品类能像拉面、削面一样普及，让老百姓的餐桌上多一份选择，生活中多一份幸福感！和拉面、削面当今业态不同的是，**品牌尝试建立一个开放包容的整合平台，在搭建的平台上，与食品相关的加工企业，特许经营商，消费者形成一个相对完整的生态链，说白了，让未来市场中卖出去的每一碗扯面，争取都能和**产生“一毛钱”的关系！