美味车间餐饮管理有限责任公司成立于2015年，是一家餐饮连锁加盟及饮食研究为一体的综合性餐饮连锁管理企业。公司下设财务室，信息中心，客服服务中心，运营部，产品研发中心，技术培训中心，配送部门等多个职能部门，公司现有直营店和加盟店100多家。公司创始人马先生出生于美食世家，从事餐饮行业20余年，2015年正式将【尝给哈】八珍擀面皮技术推向市场，并取得了各省市商标局的注册商标认证，马先生不仅是公司董事长，更是各省市凉皮协会会员。2016年，马总各省市凉皮协会考察团对一线、二线、三线城市进行了市场考察与评估，后发现凉皮餐饮行业是未来投资的热门行业，具有投资小，风险低，顾客群体大的特点。美味车间餐饮管理有限公司的宗旨是：“以人为本，诚信置业，共同发展，共铸辉煌”，追求“创新发展，艰苦奋斗，追求卓越，携手**”的企业精神，全力打造一套全新的凉皮餐饮消费理念，开创凉皮快餐式标准化的经营模式。一碗擀面皮创大业，这是几年来人们对小吃擀面皮的评价，近两年来，八珍擀面皮培训的学员加上从业人员，逐渐的壮成了擀面皮大军，口味纯正，口感光滑细腻，尤其辣椒香而不辣，营养丰富的风味小吃，让加盟者的生意做得风生水起，让亿万消费者享受到陕西小吃的美味。  

 八珍擀面皮素以“白、薄、光、软、筋、香”闻名.因为面皮筋韧耐嚼,调料香辣适口,深受群众喜爱,八指擀面皮调料私家调制发源于擀面皮故乡一宝鸡岐山,在近80年的继承,发展,改进,革新后,不仅更加突出传统擀面皮软绵薄嫩、筋道耐嚼、酸辣醇香、清爽可口的特点。秉承着:酸一一无醋自然酸、辣——醇口香辣、筋一越嚼越筋道,仅其调料就有二十余种。“擀面皮”选用天然好小麦面粉发酵制作,再配以秦椒、凤椒等十多种料制成调料,具有“白、薄、光、软、筋、香、辣、爽”等特点,做工考究,味道纯正，老少皆宜,冷热皆宜,食之过瘾的大众美食,深受广大消费者的好评。  

 八珍擀面皮口感爽滑美味，价格亲民，客流不断，简单创业，无需大厨，小平米旺铺，1-2人就可以经营了。八珍擀面皮搭配土豆，莲藕，木耳，面筋，豆皮等多种食材，再配以多种辅料而成，入口爽滑，美味可口，霸占味蕾，回味无穷。同时隆重的推出我们其他产品：腊汁肉夹馍、重庆小面、八珍擀面皮、砂锅、冒菜、串串、黄焖鸡等等众多系列产品。“尝给哈八珍擀面皮”鲜明的品牌感，强硬的技术，爽滑可口的味道，吸引90%以上的消费人群