城市有沧海桑田的变迁,但牛肉面始终是兰州无法抹去的记忆。多少兰州人的一天从一碗美味的牛肉面开始!2012年,有着在牛肉面行业从业20年经历的殷经理在牛肉面的故乡创立了“**”品牌、**牛肉面通过直营和加盟的方式已辐射各省市,扎根大江南北。
一碗好面,它总有能触动舌尖味蕾的本真味道和直指人心底的地理情怀,**牛肉面将兰州牛肉面的“一清(汤清)、二白(萝卜白)三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)”特色表现得淋漓尽致,简直就是一件艺术品。
一碗热气腾腾的**牛肉面端上桌,您会被笼罩在绕萦的热气中,这热气散发诱人的香味,夹杂着牛肉、香菜蒜苗、面条和汤料的清香,用筷子搅拌几下,一层红油立刻铺满汤面,再狠狠淋上一圈兰州的酸醋,轻轻吹开漂浮的辣椒油,喝一口汤,哇塞,鲜味、辣味不分彼此席卷而来,快感由嘴及胃,立刻通往全身;搅上一柱面条塞进口里,热乎乎地、味重不腻,爽滑麻烫,满嘴喷香,让你不得不一鼓作气,大快朵颐。
一碗**牛肉面的香气,从晨光熹微里延续到暮色四合,那是一整天的满足啊!当你吃下那碗口味正的**牛肉面之后,你必须一边擦着嘴一边说:真好吃,那滋味,简直是味蕾的天堂,令人回味绵延……