酸菜鱼连锁店哪家好老家酸菜鱼加盟店想不火都难。。。创造行业中不可能的可能——老家酸菜鱼外卖加盟。  

 到了店铺所在的街道，还没走近，就远远的看到一家店门口围满了人，还不止是顾客，美团饿了么的配送人员也挤在排队的人流中，我不禁吃了一惊，这难道就是老家酸菜鱼？就是那家很好的酸菜鱼外卖店？慢慢走近，排队的人流中有带孙子的叔叔阿姨、附近的上班族还有美团饿了么的配送人员，熙熙攘攘，热闹的不行。抬眼望去，只见老家酸菜鱼店铺里真的只有三个人在忙碌着，两个做菜的师傅一个收银小妹，有条不紊的进行着手中的工作，一点都没因如此多的排队人流而忙乱，收银小妹对每一位顾客微笑着询问，光是服务态度就已经没话说。轮到我的时候已经十二点，正是午饭的高峰期，排队的人流还在增加着，更有愈演愈烈的趋势。不过说来也奇怪的很，印象中酸菜鱼是道很其麻烦的菜，自己做的话没有个半个小时，也差不多，而看着老家酸菜鱼的师傅们，行云流水的动作，一份酸菜鱼也就三分钟而已，收银点餐出餐顶多也就五分钟，速度快到令人咂舌，这种快节奏的店铺还是头一次见。和快餐简直有的一拼，而不同于快餐厅，一切菜品都是事先做好的，只需要选择就可以；老家酸菜鱼是真正的现做现卖，口味上选择性也多，想另外加菜或者变换口味都是可以的，这种新型快捷的店铺倒是也新奇的很。

 老家酸菜鱼的生意和操作模式都是有目共睹的，那么，值得探究的便就是味道了。无论是外卖店还是餐厅店，味道都是这家店的招牌，有套路没实力是远远不够的，先吃螃蟹能让其在餐饮界站稳脚跟的便是味道了。一份老家酸菜鱼制作出来的口味正酸菜鱼，不过也就二十来块钱，分量却是惊人的多，光是看着卖相上就已经很是赏心悦目。夹上一筷子鱼肉，没想到竟是出奇的嫩滑，稍微一用力便能见一整块鱼肉分为两半，但是鱼肉也没到那种都烂的太厉害的程度，火候把握的刚刚好，一口下去，没吃到一根鱼刺，这刀工也是杠杠滴的了；再夹起一筷子酸菜，色泽金黄口感爽脆，一看便是上等的好酸菜；后要说要酸菜鱼汤了，酸辣爽口汤汁浓郁，即使是不会做菜的人也能给尝出是以骨头汤为汤底，要不然不是这个味。粗略算下来一份老家酸菜鱼的成本都远不止二十块，店长这是要亏本的节奏啊！看到这里你应该已经对酸菜鱼连锁店哪家好不再疑问，没错，妥妥的老家酸菜鱼加盟店无疑了！老家酸菜鱼已经火啦，你造么？