每次经过这条街，这家酸菜鱼加盟店都是排队十米远，三米宽的小门店被围的水泄不通。今天小编来一探究竟，是什么让顾客哪怕等上半小时也要买上一份老家酸菜鱼？晚上9点后，食客才慢慢散去。整家门店才能看的清，门宽3米，不很过10个平方，一个收银员、两名员工，小票已经排到268号，吓死宝宝了。

 听店长介绍，老家酸菜鱼是一家酸菜鱼外卖加盟店，10个平方店铺，没座位，只能打包带回家。凭借着特别的味道，经济实惠的售价，赢得了广大消费者的认可，回头客多，生意自然好，想不排队都难。来晚了，鱼是吃不上了，就只剩白米饭啦！但是老家酸菜鱼店铺里居然没厨师，这到底是为什么呢？老家酸菜鱼采取标准化料包操作方式，一份酸菜鱼，多少汤、多少鱼、多少调料都是明文标注的，只要认字都能烧酸菜鱼。店铺里操作员工都是经过公司为期7天的培训上岗的，操作简单，傻瓜式管理，经验不重要、烧出来的酸菜鱼永远口味都一样，支持了质量始终如一。而且只需3分钟即可吃上一顿美味的酸菜鱼，传统大锅酸菜鱼变成小份打包回家吃，相比传统酸菜鱼，它更小、更精、消费频率高。老家酸菜鱼小店模式，自然省房租、省人工、运营成本更低。且菜品的多样化、丰富性、满足了顾客的味蕾，留住了食客，再加上定期的新品促销，日销量自然杠杠的！小店铺，大商机，做餐饮，老家酸菜鱼创业真的有保护！

 上海酸菜鱼加盟总店地址：上海市浦东新区孙桥路297号。