每个地方的文化和口味习惯都不同，进而形成了各省市各地的美食都有着自己的特色与风味，中国的八大菜系便是由此而来。其中四川川菜，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一，由此可见其受欢迎的程度。川菜以清鲜醇浓、麻辣辛香而实力，说到川菜，实力想到的是火锅，其次便就是酸菜鱼，酸菜鱼算得上是川菜中鼎鼎大名的“名菜”。而随着餐饮业的崛起，各色美食层出不穷，入行厨师行业的创业者更是数不胜数，老家酸菜鱼加盟商更是接踵而至。  

 印象中，酸菜鱼是道很其麻烦而又复杂的硬菜，想在很短的时间内学会这道菜，简直可以说是不可能的，而且开店的话也不可能只会一道菜，算下来，一个厨师培训下来没有个一年也得大半年的时间。然而这一切都和理想背向而行，想在短时间开一家店铺，这些都是要在时间限制内完成的。这时候就会想到报一个川菜速成班或者什么教做菜的培训班，但是哪里会有什么速成班为短期就让一个新手迅速成长一个大厨呢，做菜不说要慢慢积累，也是要有技巧的。这时候就会想到加盟酸菜鱼品牌，而老家酸菜鱼加盟恰恰就是个不错的选择，能快速领略制作酸菜鱼的技巧，一切标准化操作，只要认识字的都可以做出美味的口味正酸菜鱼。也许你会觉得这该不会是在吹牛吧，酸菜鱼那会那么简单，而且还是在支持好吃的情况下？老家酸菜鱼加盟实现统一料包制作，只需要为期七天的酸菜鱼培训，即使是没有一点厨师经验的也能做出媲美大厨的菜品，一份酸菜鱼一份酱包，多少辅料多少鱼片都是明文标注的，相信不笨的人都能掌握并加以运用，并且会支持每道菜的口味和质量，打造创新推出的老家味。还有其他多个菜系配以不同料包，每道菜的味道都不输于五星级大厨，操作方法也大都一样，只要掌握老家酸菜鱼的制作方法配以公司总部的统一料包，摇身就可转换成大厨。  

 只需三分钟就可以出锅的酸菜鱼硬菜，只需七天的酸菜鱼培训就能掌握一切菜品技巧，只需一个决定便可迅速成长为一名“大厨”，这么简单粗暴的酸菜鱼培训速成班你见过么！老家酸菜鱼靠的就是实力，用事实说话！