外卖正逐渐改变着餐饮的销售模式,优化着人们的生活模式。懒人经济让外卖发展成现代人消费大势,也推动了外卖产业从工作餐到全时段的发展,这个市场,可能成为未来几年互联网行业大的生意。随着移动互联网的日益成熟,让外卖的平台也愈加规范和秩序,这也让做外卖的商家更清楚市场发的展规律,挣的钱也越来越“顺心”。很多“埋头做外卖”的商家不断感慨:“外卖难,给平台打工挣不到钱;难外卖,赶不上竞争对手打折快”。外卖的本质与堂食有所不同,内在讲究的是规模化生产和品控,外在是要靠包装和营销,运营的核心理念是大卖,**点则在渠道布局有种说法是:“做餐饮,你不上外卖,那外卖**会‘上’了你!”虽夸张,但直白的反应出外卖不可逆的趋势!后,只要功夫在身,外卖也没那么高深,很多餐饮已经尝到了外卖带来的很额**。
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