陕西美食油泼面又被圈了一波粉，油泼面是陕西特色美食之一，有着面长不断，光滑筋韧，酸辣味美的特点，将热油淋到面条上混合着香葱，香蒜，专门制作辣子面，花椒面滋啦一声，红光油亮，焦香扑鼻而来，虽然没有肉但是却美味至很！陕西特色美食之一，油泼面曾出现在舌尖上的中国的美食，代表着陕西人民的淳朴和泼辣，扯面配上特色辣子油，喷香火辣十分诱人。面食项目，没有太过复杂的制作工艺，无油烟干净卫生，一年到头能干。尤其是北方人对面食有着一份热爱，不管是早中晚餐呼呼啦啦来一份油泼面别提多美味了。

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