对于餐饮这一行业，很多人都跃跃欲试，却又不敢轻易下水，有的人担心资本不够，有些人担心回不了本,还有的人观望着跃跃欲试却还思前顾后。近日，上海贵仕餐饮管理有限公司旗下的“老家酸菜鱼”加盟品牌，在餐饮业引起一股强大的投资热潮，涌现大量加盟商，争先恐后的都要加盟老家酸菜鱼。相信很多人都对这一现象感到十分的好奇，一个老家酸菜鱼加盟何以在餐饮业投资界掀起那么大的风浪？老家酸菜鱼是一家以酸菜鱼为主的小店，说普通也在如今的餐饮界中普遍的很，但是老家酸菜鱼又是一家不同于同类酸菜鱼店的一家店，更能更得上社会的走向。随着餐饮业的高速发展，这样那样的店是遍地开花，酸菜鱼店更是数不尽数，而老家酸菜鱼在众多酸菜鱼店中脱颖而出，没有点特别之处是不能走到今天的，既然特别就值得我们去深度了解!相较于普通的餐饮店酸菜鱼店，老家酸菜鱼加盟店的投资成本相对较低，10平米商铺即可开店，并且一家加盟店只需要具备厨师加收银三人即可，甚至不需要专门的厨师。因为老家酸菜鱼加盟店的菜品，全部采用的是料包方式，什么菜用什么料包，一道菜一袋料包，即使是没有烹饪经验的人，也可以轻简单松做出美味的菜肴。老家酸菜鱼的独到私家调制由公司总部大厨师一手调配，经过大厨房的整体配送，同时酸菜鱼所需的主材料，如上好的草鱼（黑鱼）、四川老坛酸菜以及酸萝卜之类均由总公司提供配送，解决加盟商在原材料上面所遇到的难题。至于菜品的制作方法，只需到老家酸菜鱼总部和专门的厨师学习3-7天，即可掌握此老家酸菜鱼菜品制作技巧，以及所有料包的使用方法。

 加盟门店只需根据前期所学的技巧简单的几步即可完成烹饪，一道酸菜鱼只需要三分钟即可出餐，即使是客人很多，也都能在短时间内翻台，大大的提高了效率。且烹饪全过程没有油烟，所有热力源于电磁炉，无明火，做到真正的绿色环保，店面清理打扫起来也是十分的方便。快捷方便干净整洁也获得了不少白领上班族的青睐，线上线下同步不停歇，一天的营业额高出同类店许多，令周围店铺唏嘘不已，甚是艳羡。老家酸菜鱼用少的投资获得大的回报，这也许正是许多加盟者看中老家酸菜鱼加盟这个项目的原因，在这个风险与时机并存的投资时代，这无疑是老家酸菜鱼的一大亮点。并且，在开店过程中，老家酸菜鱼会提供好团队为加盟者保驾护航，从选址开店到营销管理，都有专人进行详细的指导，这也大大的降低了投资的风险，带来更可靠的发展路线，即使是初始创业者，也能简单的开店。老家酸菜鱼投入少，更让人震惊的是作为一个炙手可热的项目，还能做到不骄不躁，对每位加盟商都认真严谨对待，全方位替加盟商考虑，以加盟商腰包不瘦为主所做出一系列决定，大限度让利于加盟商。而越来越多的人也都选择加入老家这个品牌，共同把老家酸菜鱼小而美，美而精的模式推广出去，让越来越多的人都能尝到这份传承百年的美味，让许多初始创业者能人人能开店。加盟商获得大额的同时，也让老家酸菜鱼这个加盟品牌做大做强，达到合作共赢的目的，做到把老家味传播给更多的人。