“火龙田记”臭豆腐隶属于山东火龙商贸有限公司，以“网络集成化、管理信息化”为发展目标，借助WMS等管理系统实现“好、快速、满意”的物流服务，依托区域物流中心已经形成了长途、短途配送到店的整体体系。

　　山东火龙商贸有限公司投资率先引入CIS系统和连锁管理系统，建立起原料采购、后勤生产、烹制设备、食品加工、员工操作、市场营销的六大标准化体系，设立功能齐全的品牌中心、直营店管理中心、信息部、加盟合作中心、客户运营中心、采购部、设计部、人力资源部等十多个职能部门，为公司高速发展打下了坚实的基础。本着诚信与合作共赢的原则，将稳步推进连锁事业发展。公司流瞄准餐饮市场，定位收集国内传统小吃的精华，拥有国内各种有特色的小吃，产品丰富，适合各地特色小吃的项目。

　　“臭豆腐”其名俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种很具特色的休闲风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。“闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详了．一串小小豆腐，常常能让人勾起一段回忆一个地方、一种思念、一种回味、一种感受、一份心情、一切的记忆……“火龙田记臭豆腐”源于一个江南绍兴，火龙田记制作的“臭豆腐”外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是出众。在原传统、落后、低效的工艺上，又进行了大刀阔斧的改进，使得“臭豆腐”的品质在原有的基础上更上了一层楼。并别具一格的为它量身定做了一个很具文化气息的包装盒，凡尝过“火龙田记臭豆腐”者，无不赞誉其美味伦、前所未有，故留有“尝过火龙田记臭豆腐，三日不想肉滋味”之美名。

  火龙田记臭豆腐加盟优势-

  1、市场调查、选址与评估：火龙田记臭豆腐总部团队教会经营合作伙伴进行开店前的考察，全程扶持创业者简单完成选址工作。

　　 2、品牌化形象的装修指导服务：为支持“火龙田记臭豆腐”的品牌形象，总部为各经营合作伙伴小本提供品牌形象、标语、广告等设计资料。让广大经营合作伙伴轻简单松经营自己的店面品牌形象。

　　3、系统的培训：火龙田记臭豆腐总部为广大经营合作伙伴进行完善的行业技术培训，并提供全套的相关营运管理手册，为经营伙伴发展自己的店面品牌提供了标准化发展之道。

　　4、全程技术指导：火龙田记臭豆腐总部对各经营合作伙伴的长期支持在于，经营合作伙伴在经营过程长期能获得我们总部的技术指导帮助，让经营合作伙伴**享受到“背靠大树好乘凉”的优越与快乐。

　　5、小本技术更新计划：火龙田记臭豆腐总部将为各地经营合作伙伴提供长期技术升级支持，将定期推出新美食及技术升级提供给各经营合作伙伴，使各经营合作伙伴能够获得源源不断的技术升级和更新支持，提高各伙伴店面的市场竞争力。