餐饮行业中串串香加盟旺起来以后，串串香门店的人气日益增加，不少的企业家便把目光看向了串串香行业中。但是对于创业者来说投资不可盲目更不能冲动。在加盟之前要做好市场调查。你知道在开店前需要做哪些准备吗？签友牛肉串串香告诉你。

 先**要定位好自己的客户人群，是80后、90后、亦或是大学生，不要小瞧大学生他们可是一个非常可观的消费群体。有经济基础的人当然会选择好的就算并不那么实惠他们也完全可以接受，但对于没有经济基础的人他们则更想要的实惠，对于自己的客户群体想要的是什么，他们的年龄段是在开店之前必须要做的调查。创业者可以进行调查问卷或是网上搜索，只需要要有的了解便可以了。  

 其次要考虑便是加盟店的地址选择了。这个便可以根据自己的客户群体进行定位。学生就选择在学校附近，社会人士便可选择什么商圈啊、旅游景点之类的地方，人容易聚集或是人流大的地方。地理位置将会决定你店面顾客人的多少了。在一个好的路段开一家店你的品牌市场打开的要比其他地方快，毕竟人多一传十十传百，自然顾客也就有了。再次便是装修问题。在装修中你的店铺不需要豪华，但得必须的得温暖，来光临的人看到这家店装修的温暖心里自然也就暖了，变更会想要进店体验一下了。温暖的店铺不仅能让高腰包不瘦的消费者进店小覅也能让腰包不瘦一般的人进店体验。装修风格有自己的特点和个性，能够让人一下就能记住就好，能在消费者心中留下印象就行。再便是食品安全问题。卫生不仅是店主需要时刻关注的问题也是消费者一直关注的问题。特别是在好的地段的位置时更要关注好卫生问题了，要安排专人进行打扫门店卫生。食品的卫生更是要时刻保持干净。厨房、店员服装、店面都需要加盟者认真监督管理。还有服务问题。俗话说顾客便是上帝，既然是上帝那**是要好好服务，尊重每一个来消费的人，只有你尊重了别人，别人才会尊重你，才会更加信奈你的店铺。有了好的服务消费者也会更加容易的记住。顾客也会都说他们的朋友过来光顾，这样便又收获了一批客户源。

 后便是口味问题了。美味的串串香更让人难以忘记！如果味道不好，就算你卖的便宜也不会有人来吃，现在的人对口味的要求也是越来越高。如果味道好的话，加上合理的服务和管理，不用担心生意不好。考虑到这所有的因素便可以开始着手开店了，想要学习更多的方法，可以看看重庆签友串串香。