管理说起来是很简单的一件事情，它的核心任务就是运营，而运营的核心任务就是决策。好的管理背后付出不同寻常的努力，今天与大家一起分享一些**土豆粉加盟的管理小经验。

 1、抓管理要在关键的时候，出现在关键的部位，抓住关键的问题，这就是管理的技巧。那咱们的土豆粉店来说就是先就想着如何让自己的店正常营业，运转，运营的根本目的是为了，不为的餐饮就是在耍流氓。

 2、劳务输出管理。就是人员投入管理，新的**合作模式提出的模式是适合夫妻店和姐妹店运营的店面，减少了人员投入和腰包不瘦输出，直接增加了腰包不瘦部分。

 3、加盟商培训管理。**土豆粉项目在2013年伊始就改进了以往的总部培训方案，根据不同的项目和学习内容，提供上门教学模式，节省了总部的资源投入，同时也方便了加盟商。

 4、企业文化管理。任何一个企业，要注重文化素质的培训和学习，**总部实行整套技术输出，参与加盟店运营，从整体上提高了加盟店的文化氛围和加盟商的文化素质，更有利于店面的运营和管理水平的提高。

 5、分层管理。根据不同的加盟商所具备的不同文化背景和文化素质，分别进行不同的培训学习。提高他们的管理水平和管理意识。这些只是一些看得见的管理小窍门，真正的管理需要到各个加盟店去实践中解决实际的问题，我们会给加盟店提出具体的管理经验和运行方案。