韩国水煎肉是什么和烤肉有什么区别辽阳哪里有水煎肉水煎肉近几年热炒韩国，在中国也开了不少水煎肉店子，一直好奇水煎肉是什么东西，难道是水煮肉？这个水煎肉到底是什么？和烤肉有什么区别？味道好吃吗？辽阳哪里可以吃水煎肉？

 水煎肉呢，其实就是烤肉，只是不会烤焦，听起来像是黑科技吧？其实非常简单，就是把烤盘和火锅结合起来，中间的烤盘烤肉，边上的水槽是水，这个水其实就是用果蔬和浓汤调制的汤汁，味道鲜香，而且烤起来不会糊。

 水煎肉的优点：不容易糊、口感不腻、不容易上火、营养均衡、无油无炭火更健康。

 有三种吃法：

 一：直接煮着吃，口感类似于水煮肉。水煎肉的核心是经过数十种香料制作而成的水汁，所以煮着吃更能吸收汤汁。

 二：蘸汁再烤，不容易烤糊，而且吃起来是烤肉的口感。夹起肥瘦刚好的「水煎五花肉」浸入水汁中涮一涮，再放在迅速集聚热量的铜盘上烤制，很大保留了肉的原汁原味。蘸取干料或者浓郁酱汁，每一口都汁香味浓。而且烤出的油脂、汁液什么的，都会流到水槽里去，这令“水”的味道更好。

 三：烤完之后用汤汁炒饭吃，味道很级棒！