我国餐饮市场发展迅速,各类美食小吃层出不穷,加盟餐饮行业成为投资者中非常人气佳的项目,味久滚筒烤肉加盟在食材的选择上以进口为主,在烹饪的技术和设备上以引进为中心,在烤肉的口感、配菜、蘸料等方面更是精心“加密”**,深受消费者喜爱,下面就一起来看看吧。
味久滚筒烤肉加盟经过多年的实践,重磅推出全新升级的烤肉,打造可以握在手上的烤肉店,让吃货们可以走着吃、玩着吃、逛街吃全不误。味久滚筒烤肉加盟整合企业物流平台,支持每天都能提供新鲜美味的猪肉,引发餐饮行业大地震,打造时尚餐饮新潮流,不断吸引顾客。
味久通过滚筒的均匀转动,从而锁定肉质水份,烤掉脂肪油性,让肉汁饱满与美味共留,如斯烤出的烤肉,不仅完全除去肉质中的肥油。
味久滚筒烤肉加盟对肉品有着近乎苛刻的严格要求,甄选韩国本土冷藏猪肉,来自韩国堪比五星级酒店规格的养殖场,特别研发出提升肉质口感技术。肉口感酸甜滑嫩,厚味十足,肉香多汁,其决定因素莫过于腌制肉的酱汁和蘸食的蘸料,常用的辣椒、大蒜、洋葱、姜、葱,五辣调料。
味久滚筒烤肉加盟还加入了滋补药膳材料、水果和洋葱,涂、抹、泡、揉四大手法让佐料入味深刻,搭配自主腌汁使成品有香而不腻的感觉,更美味。