吃海鲜，如今不再是沿海地区人民的，更不是一项富人才能参与的活动。近几年，随着各类餐饮项目因为创新，细化分类，在市场上掀起了一场又一场的热潮。炅爸爸小海鲜，这一餐饮行业中的轻奢品，逐渐在市场上刮起了一阵海鲜风。小海鲜加盟就选炅爸爸。

与火锅讲究的“麻辣鲜香”不同，海鲜，吃时，主要讲究一个“鲜”字。为了保护货源，炅爸爸小海鲜加盟品牌将进口海鲜引入中国，与越南、泰国、缅甸等周边各省市以及澳洲、南非等地的海鲜供应企业达成合作。针对国人对国外海鲜认识存在的误区，炅爸爸小海鲜连锁品牌负责人表示，国外有比较完善的海洋保护法，无污染环境下生长起来的虾、蟹、蛤蜊、海螺等生物，更安全和健康;而且，进口海鲜进入中国市场之前，海关会进行检查，并执行比国内更高的国内外检验检疫标准，因此，海关给海鲜的安全多加了一道锁。

当然，除了食材要够“鲜”，炅爸爸也没有忽视消费者其他的需求。来过炅爸爸品牌店的消费者都知道，炅爸爸的装修风格，简约大方，且充满时尚感。它采用的整体化装修方式，不同于模块化或者少散式的装修，能充分利用空间。餐厅墙上，不仅挂着何老师的明星海报，厅内还采用大量科技投影，放映着何老师的节目。