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浅析如何开一家奶茶店,黄七姑烧仙草加盟
黄七姑烧仙草
  • 品牌名称:黄七姑烧仙草 投资金额:5-10万 属于行业:餐饮 饮品
  • 品牌发源:浙江 主营产品:奶茶
  • 公司地址:广州市番禺区大北路537号番山创业中心2号楼1区206
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浅析如何开一家奶茶店,黄七姑烧仙草加盟招商信息

 如何开一家奶茶店,开奶茶店要想,无非解决两个问题,实力个是要让新顾客多,第二个是回头客多。新顾客要尽快知道我们家这个店的存在,然后就会进店购买,要想留住老顾客呢,让他进店的时候买的舒服,喝的时候要得痛快,然后他还能再来解决了开发新顾客,留住老顾客这两个问题,奶茶店基本就可以不亏看下去了。

 关键点一门头营销:门头就是一家店的脸面,他永远在向别人打招呼,嗨,我在这儿,我们是一家奶茶店,来我们这里喝!一家店的门头要站的高,灯光亮,抢夺顾客的注意力logo要大,内灯也要亮。有人说老师,我家的店logo不大,那么小的logo更有逼格,大的更有效果。关键点二是人气营销:刚开业的店人气是非常重要的,也就是你开业三天要旺三天,持续人气佳涨,那么人气来自于哪里呢?人去就是来自于排队。关键点三是产品营销:谈到营销,说有服务,有环境,有体验,更要有产品,好的产品才是一家店活着的法宝,奶茶要做到好喝,才能有回头客。关键点四菜单营销:菜单设计一家餐厅的菜单,重的是什么?

 叫做看起来有食欲,一个奶茶店,菜单重要的是什么?不是看起来有食欲,因为菜单上没有,一个奶茶店的菜单,主要是解决效率问题,和客单价的问题,效率问题是指顾客尽快点,客单价的问题,是让他尽量点贵的。非常简单的一点,就是把贵的茶排在前面,降序排列,实力个38、第二个28、第三个25、第四个20、顾客越往下看,越觉得自己喝的茶越糟糕,所以决定买一个好的,他也认为,这杯茶值这么多资金。想让顾客快速点单,要有快速都说名单,尤其是像我这种,选择恐惧症,我就不知道干该点啥。想顾客快速点单,可以写本店招牌,网友好评,店长都说,,此茶已售出两千杯,这样的字样,这就让顾客快速下决策,这样会提升点单的效率。从众心理永流传!餐饮店,越排队,吃的人越多。从众心理还是人性的一个软肋。在今天来看,依然管用。未来还会有用!

 当然,前提还要做好产品的手艺。关键点五包装营销:杯子设计,杯子的设计非常重要,为什么一个街边的早餐店他拿的豆浆软塌塌的,你觉得好没逼格,只支几毛,为什么**只30?因为杯子更硬挺,知道吧?这个杯子就是指30块的样子。如果你要做芝士茶,是做的口径窄的杯子,因为口径改的杯子看到的芝士更多,在喝的时候,半口真是办公茶,喝起来更好喝,因为知识,比水轻,一直是在漂在上面的,茶在下面,喝到后他也是美味到底。关键点六体验营销:什么叫体验营销,顾客去购买奶茶,你感受的东西,点餐的小姑娘漂不漂亮?店里的灯光柔不融合,所以我们说,提两个重要的,实力个是员工的微笑,要面带微笑。客人体验好了,才能带来更大的腰包不瘦。烧仙草加盟"烧仙草+奶茶+饮品+小吃=腰包不瘦",多模式经营,烧仙草加盟小本培训+总部全程协助(运营+管理+市场开拓),前十品牌,人气佳饮品行业!

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