在重庆，没有人会不知道长江，那么，相信你也知道，在重庆也有个包含长江风味的长江之锅老火锅，这是一家拥有火锅精髓的火锅，至于我们怎知知道的，不过是品尝多次，得出来的结论罢了。走进去，整个店铺所呈现的是一种古老的风格，让人似乎穿越时代，在服务员的招呼下，点了菜，要了些茶水，我们就坐等火锅底料的烧开，然后默默的观看周围，有一搭没一搭的闲聊着，说起来大多人能记住长江之锅老火锅的名字，也是托了“长江之锅老码头”的福，因为这个总是很容易让人联想到重庆，而想到重庆，自然就能想到重庆火锅。

 想来，这个火锅品牌的创立者，也是挺有个性的人，才会经营这么一家个性的火锅品牌，也才会有那么多人奔着“长江之锅老火锅”的名头而来，或是吃饭、或是开店，也是好不热闹。其实重庆火锅的韵味在哪里，就是即使互相不认识，因为火锅，也可以坐在一起，其乐融融；就算陌生，一顿火锅，也就可以拉近彼此的距离。就好像坐在对面的外国客人，他吃火锅的样子，就好像碗里不是普通的一道菜，而是一道世上美好的食物，那样的感染力，感觉实在是其他美食不曾有的。身在重庆、养在重庆，可是真心未曾发现过“生活”，而那晚，因为长江之锅老火锅，似乎突然发现了生活的定义：也许我们身边的，它才是美的，生活也是一种美丽的态度。诚然，这是个故事，但是或许在某天，在某个寂寞的城市，在凌晨两点半，你会真的想去吃一顿，长江之锅老火锅！