重庆大大小小的火锅店有上万家，是名副其实的火锅之都来到重庆这个美丽城市，你可以不去解放碑，不看洪崖洞，不赏长江三峡不搭讪型男欧巴，不勾搭长腿美女但不能不吃的重庆老火锅而要说重庆本地人喜欢的火锅店就不得不提这三家了

 一：重庆长江之锅老火锅重庆长江之锅老火锅，是一家不错的重庆老火锅品牌，它坚持走大众消费路线，并根据市场的需求不断的创新，从重庆数千家火锅品牌中脱颖而出。目前加盟店遍布各地，但长江之锅依然保持低调，默默耕耘，争取早日走出国门走向各地，为不同肤色、不同的火锅爱好者提供地道、纯正、健康的重庆老火锅。重庆长江之锅老火锅传承麻辣鲜香火锅口味，经过35年的发展，已经拥有近三百家直营门店及加盟店，遍布中国。并已在加拿大呈现海外版。重庆长江之锅以麻、辣、鲜、香、醇五种特点而闻名于各地，老火锅口感好之一，受人们喜爱，这个答案是没法给的，只有自己亲身品尝。

 二：火锅重庆商标，创立于1999年，集餐饮、食品产业并发等于一体，是以重庆火锅为特点的大型餐饮连锁企业。它传承重庆火锅百年积淀，坚持以德经商和创新发展，坚持以“我只好选好料”为品牌核心战略，重庆火锅。重庆实业集团也是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业，下属6个子公司,有自营酒楼30余家，特许连锁加盟店400余家，位居中国餐饮百强前列。

 三：****火锅以麻辣鲜香著称，专门从事火锅加盟等餐饮服务的企业。它以“诚信经营、服务社会”的经营理念，让**火锅走出重庆，走向了各地。**还是一家综合系数比较高的火锅店，火锅的味道十分好，又没有大麻大辣的感觉，美味的锅底。锅底味道真心不错，都说番茄味跟微辣鸳鸯，毛肚嫩牛肉鹅肠都挺新鲜的，酥肉直接吃烫烫味道都不错，虾滑好吃，味道佳，上菜速度也挺快的。

 不管是火锅味，还是，以上三家都称的上重庆火锅杰出代表。游在重庆要是不去品尝一下你就真的Out了，小编更喜欢重庆长江之锅老火锅，不要问我为什么！