又到了吃冷饮的好时节,由于现在天气逐渐回暖,万物复苏,到处都是一片蠢蠢欲动,是时候和小伙伴相约浪吃啦~
为此,臻好时初春新品品鉴会华丽亮相,本次共推出三款新产品,分别是手镯面包布拉格之恋、波西米亚和烟囱卷冻酸奶。
**布拉格之恋
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新鲜出炉的原味手镯面包暖暖的捧在手心,那冒着热乎乎香气的面包酷似少女的手镯,外层是金黄色的脆甜表皮,带有一点点焦糖,让人看着就想咬一口,内层面包则很级嫩,有着湿软的口感,咬一口,酥软兼备,朴实无华味道却很香。
NO.2波西米亚
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外层裹有杏仁片、瓜子、花生碎等坚果,沿着边缘轻轻撕开,一层层一卷卷,闻一闻就感受到浓郁的香气,咬下一大口,你就会发现,外层酥脆无比,内层却有湿润松软,入口酥脆,香甜满溢,口手留香,吃起来软硬适中、Q 弹又有嚼劲,满满的幸福感扑面而来。
NO.3烟囱卷冻酸奶
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新颖的造型,既像烟囱又像手镯的圆锥形面包,上面搭配冻酸奶,再辅以干果、果酱等等。香醇绵软的冻酸奶搭配酥软可口的面包,面包的韧性和冻酸奶的爽滑,相辅相成地融合在嘴里,恰到好处的甜度和香味一点儿也不腻,待吞咽完毕还有清甜的余味萦绕在舌尖,让人感受到了做甜品的心意。
产品故事
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源自于布拉格的美好传说
传说14世纪的斯拉夫人部落为了逃避战乱而来到布拉格,部落领小的女儿因为能预知未来,大家都认为她是圣女。而这个美丽又聪明的圣女却爱上了一个贫穷的面包甜点学徒,并后选择嫁给了他。因为贫穷,男孩用面团做成了一个手镯的面包圈当做定情物,大家都对这个漂亮的面包圈赞不口,为此,他们的爱情得到了祝福,而手镯面包也成为了捷克实力的小吃。
跨界餐饮
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随着饮品、烘焙甜品的发展,跨界餐饮成为当下流行趋势。
为了探寻更美味、更健康的美食,臻好时产品研发团队历时30余天,对布拉格、米兰、东京三大国内外时尚之都进行了深入的市场调研,几乎吃遍了当地所有的美食。
回到中国,研发团队又历时100余天才完成本次的新品研发。
这是一次烘焙与冻酸奶的碰撞,更是业内家烘焙与冻酸奶的结合!
制作工艺
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手镯面包制作工艺非常讲究,将面揉成长条卷在胳膊粗细的木头滚轴上,涂抹上黄油蜂蜜,裹上细砂糖、杏仁片、瓜子等坚果烤制而成。中空造型搭配各种辅料,外酥里嫩、爽滑可口。
烟囱卷冻酸奶则是圆锥形的手镯面包,上面搭配冻酸奶,再辅以干果、果酱等等,实现烘焙与冻酸奶的圆满融合。
终于,我们不用再为【我们去吃什么呢】【吃多了会长胖的】而发愁,毕竟,没什么比一个精致的美食,更能慰藉自己的,如果有,那就两个......
生活实实在在,能抓在手里的小幸福,莫过于和朋友在街头巷尾,不顾形象的吃着小吃拍照。
彼此在一起点滴的生活记忆里,充满了美食诱人的味道。一起吃过的饺子,一起吃过的面,一起吃过的冻酸奶,美好的味道,藏在每一个人的心里。
趁阳光正好,快把这个吃了不会胖,颜值很高的烟囱卷冻酸奶都说给身边的朋友吧~