智能餐盘结算系统，顾名思义是餐厅或者食堂进行结算的工具，与传统结算工具消费机相比应该更智能，充满开发者更新颖的智慧。民以食为天，食堂餐厅除了提供美味可口膳食，丰富食堂菜品以外，还应提供好的服务，满足消费人员的需求。传统学校，企业，事业单位食堂就餐往往具有明显特征，以规模化的整体经营为学校、园区、企事业单位为例，具有规模大、就餐人流量大、就餐时间集中（通常1个小时左右）、客流相对稳定的特点。

 而传统消费pos机的**方式，在就餐人员集中时段显得服务效率不高。窗口模式下需多次排队选菜，无形中增加了人流压力，容易导致场面混乱无序；结算速度慢：靠人工收银逐个核算菜价，结算耗时长；选择自由度小。管理成本高：需要多人来完成收银工作，推高人力成本；员工劳动强度大等等诸多弊端。食堂消费作为学校、企业后勤服务的重要组成部分，如果仍沿用以前传统的消费方式，将动用大量的人力物力，而且管理上会出现很多繁琐的事务，这样不利于学校、企业的管理。

 为了解决这一问题，科拜斯全新打造的智慧餐饮结算终端，采用自助选餐和自助结算模式，让餐厅从购餐到结算的过程更加规范化，更加效果、有序。科拜斯智能餐盘结算系统结算系统，是基于**管理系统下使用的餐饮快速结算系统。主要通过读取智慧餐具中RFID标签的方式，进行统一计价，并通过会员账户中的卡片进行**。数据信息交予**系统进行汇总管理，智能餐盘结算系统通过液晶显示屏将各类图文信息直观形象的展示给客户。系统能够7×24小时不间断运行,故障率低,并且能支持在发生故障时，交易流水等重要数据不丢失。系统具备快速**、安全效果等特点。

 智能餐盘结算系统创新了就餐用餐模式，明码标价，菜品新鲜，结算透明等服务能力大幅提升，就餐体验度势必提高，就餐人员群体增加;消费明码标价，清清楚楚，结算智能又快捷; 快捷效果，想吃什么选什么，不用排长长的队。食堂就好像超市一样全程高度自助，快捷效果;安全卫生。科拜斯智慧餐台及结算系统提供整个就餐流程透明而整个购餐流程可以规划出就餐人员在食堂内的行走路线，使食堂环境更加干净、整洁、有序。

 智慧火锅为例：

 自助开台、拍选锅底：顾客进店后，通过现金充值机或由人工发放领卡后，前往中意的桌位落座，通过在嵌入桌台的桌位信息机上刷卡，即可自助完成开台操作。

 自助选菜：在完成开台，并选择好锅底后，顾客即可进入菜品自选区选菜。在自选区，顾客可自由看菜选菜。

 注意事项：入口处摆放托盘，顾客取托盘开始选菜；选菜窗口集中，有序。菜品分类摆放，不同价格选用不同颜色的智慧餐具盛放；

 智能餐盘结算系统布置在选菜窗口和用餐区中间，在餐台结算区一端摆放用餐餐具，供顾客结算后取用就餐；在用餐区出口摆放餐具回收台，将使用后的餐具回收、分类。