重庆美食多种多样，而到了重庆大家自然想到的是辣。重庆人的辣可以体现在重庆人身上。重庆人员所至都是美食，但是主要的还是火锅串串，那怎样才能在重庆这种片地都是火锅串串的城市里脱引而出呢？那就是要思考的问题了，一家好吃的重庆火锅串串香，该具备哪些因素呢？下面就来说一说想在重庆开一家串串香店，创业者必知的几点，让你简单上手怎么开一家重庆串串店，大家都知道：重庆特点

 一、麻辣鲜香为主,多味并存。

 二、讲究调味,善于变化。

 三、注重用汤,崇尚自然。

 四、刀工精细,变化灵活。

 五、选料广泛,具有一格。

 六、饮餐合一,随心所欲。

 核心要点

 一、口味(口味要个性)在我看来一家串串香店的味道，是它的魂所在，重庆火锅串串香味道上面大的特点是麻辣鲜和一种回味感。

 二、菜品(新鲜与菜品)与味道能比肩的那是菜品，串串香的菜品并不要求要特别多，但是每一道菜品必须要新鲜，食材的新鲜程度决定了其口感，一家串串香店想长久存活，亲力亲为的买菜那是少不了的，当然做到规模后，可以采用集中采购!

 三、口碑，所谓的口碑既有前面味道与菜品上面顾客对你的认知，更重要的是一个店长的为人处事，一家串串香连锁店的店长如何待客，待客的态度，在某种意义上决定了你回头客的数量，前期生存期间一个店长的为人处事决定了你在某个区域的。

 想要你自己的串串香店脱引而出，重要的就是团队合作。成功不是靠一个人的努力，还要靠整个团队。一个单一的个体求存活期间，依靠一个人或者少数人问题不大，但是如果要长远发展，团队的重要性尤为重要。还有行业实力品牌人的管理，一个好的管理能够让餐饮店脱引而出的几率更大！

 签友牛肉串串香不仅仅是产品突出，味道很好，而且在服务，卫生，菜品的新鲜程度都是非常不错的，倡导，美味，健康，营养的串串香发展。在广大消费者心中树立了良好的商誉和品牌形象，造就了该品牌的很人气佳。始终如一的保持味道，在签友串串香全体的工作人员的努力下已经取得很不错的效果，在各地已经有多家的加盟店，签友牛肉串串香一直以“味道是实力生产力”为生产理念。得到众多加盟商的认可。