在这个充满祝福的节日，国民媳妇秋瓷炫顺利产子。咱们国内很多的蛋糕品牌都是来自韩国，小编作为一名烘焙人，也是特别喜欢韩国的烘焙技术和创意的。对这一喜讯，小编表示热烈祝贺！！！

 前几日小编为大家研究了、**、的卡通式样蛋糕。

 都是在简单的大圆角抹面基础之上，做了一些创意的改变，变成小动物、面包人、小孩子的笑脸图案，非常受欢迎哦！

 手把手教你大圆角抹面，有了这个基础打底，你也可以DIY更多可爱的蛋糕样子，分分钟腰包不瘦哦~~

 大圆角抹面详细教程1

 抹面实力步：修胚。

 把夹好馅儿的胚子顶部剪刀剪小一圈，或者直接从顶部修成大致规模的圆拱形。

 顶部堆一堆奶油，稍稍隆起，抹刀头边转边向下压着抹平。

 侧面铺满奶油，转动转台像直角蛋糕一样，侧面抹平。

 抹刀头贴着侧面上部，修平一点点，如果露出胚子可以补点奶油。

 借助抹面神器——塑料刮片，四指握着刮片控制角度，窝成弯弯的拱形，拇指在另一侧辅助，慢慢贴近蛋糕，边转边抹成大圆角。

 侧面不平的地方慢慢会找平，再看下手势吧！小拇指往里压一压，抹出来就接近球形啦！

 大圆角抹面教程2

 顶部堆一堆奶油，抹刀压下去。边转裱花转台，边让抹刀保持垂直往下走到底。

 大体的弧形出来之后，借助塑料刮片，把边缘修整好。

 再次祝贺：粗卡哈密达，秋瓷炫产子母子平安！祝“于大海”小朋友快乐成长~~

 小贴士

 1.抹面要准备一个抹面神器塑料刮片哈，临时用慕斯蛋糕的那种塑料围边，剪一段也是可以的，不过会有点软~

 2.不管怎么样，抹面学的只是手法，重要的还是持之以恒的练习，让我们一起加油！

 学会大圆角，小编会慢慢地分享在此基础之上的抹面变化。