传统挂炉果木烤鸭加盟培训传统挂炉果木烤鸭加盟培训
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品牌名称:老北京果木脆皮烤鸭加盟
投资金额:1万以内
属于行业:餐饮 小吃
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品牌发源:北京
主营产品:****脆皮烤鸭果木炭旺烤鸭15210278909孟娟
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公司地址:波普中心四号2115
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传统挂炉果木烤鸭加盟培训传统挂炉果木烤鸭加盟培训招商信息
北京烤鸭加盟/烤鸭加盟店/北京烤鸭加盟/烤鸭加盟方式北京烤鸭,是北京好口味烤鸭店的名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特点,被誉为“天下美味”而驰名中外。相传,烤鸭之美,系源于尊贵品种的北京鸭,它是当今好的一种肉食鸭。据说,这一特种纯白京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之尊贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。
不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为好品种的北京鸭,成为尊贵鸭种来源已久。京师美馔,莫过于鸭,而炙者成佳。"这就是前人给"北京烤鸭"的美好评价,而外国朋友则称它为"美味。"凡来北京旅游的国内外宾客,都以一尝"北京烤鸭"为快事。甚至在北京流传这样一名话:"不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾。"1986年,原捷克斯洛伐克都布拉格举行的"第五届烹饪技艺表演大赛"。
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