现在很多人在有了的积蓄以后都有在考虑投资创业，根据的调查统计后发现，在自主创业过程里中小企业的**不到20%，而选择正规的总部加盟后，**高达92%，由此可见选择好的品牌加盟后创业也会更加容易许多，也正是由于这样，这几年各种连锁加盟品牌层出不穷，尤其是餐饮行业中的火锅行业，可谓是鱼龙混杂。作为有30年连锁餐饮运营经验的重庆情满山城火锅要郑重提醒大家，选择火锅加盟品牌时要慎重考察，选择实力较强的火锅品牌，那么，要怎么来考察一个有实力的品牌呢？情满山城火锅小编认为加盟考察应该从8方面着手：

 实力、行业考察，考察该活够品牌在行业中是否具备可持续发展性。有些火锅加盟品牌短期旺，但做不长久不具备长远的发展潜力，选择种项目是不能做的，很可能会血本无归。

 第二、市场竞争力考察，被大众接受的被大众认知的才是好的。市场竞争力的考察主要包括：品牌认可度、市场占有率、产品优势、网络媒体渠道宣传力度。

 第三、实体店考察，选择几家加盟店，看看这些店铺的经营状况、人流量、翻台率、消费人群。从而可以分析出此品牌的认知度及喜好度。另外可以去品尝一下其味道，是否具备个性性，多做对比后在做选择。

 第四：公司考察，公司的规模、员工数量、办公场大小、是否具备独立的加工厂，加盟店数量等等。如情满山城火锅已在各省和直辖市拥有400多家加盟店，是重庆小吃行业，逐步成为行业标杆。这些都能直接反应出公司的实力，毕竟跟有实力的公司合作保护更多，公司对应的支持也会相对要多。

 第五、看总部历史，企业的年龄是难造假的，一家经营多年的公司，基本上都会有它良好的经营理念和特点。重庆情满山城火锅不管是技术和运营都是很成熟的，能让我们的创业少走很多弯路。

 第六、看经营管理水平和企业文化。一个企业的经营效益取决于经营管理的水平，这也是企业赖以生存发展的决定性因素。如情满山城火锅始终坚持着“微利经营、长足发展”的生存理念、“做能回馈社会的企业，做服务大众的企业”的使命感，打造出 “卫生化、营养化、流程化、标准化、精细化”的质量水准。经营管理的水平可以从企业的发展速度和行业地位看出，这是有说服力的依据。其次是看这个企业的工作细节，列如：员工的职业素质，员工处理事务的能力等等。正所谓“细节决定成败”。

 第七、看总部的生产车间和培训实力。一般火锅小品牌都是不具备实力建厂的，多数是外包，在底料味道上的把控不够稳定，味道是做餐饮行业的核心，所以要考察。情满山城火锅总部拥有自己的生产车间，物流配送。其次看培训，培训师数量，及参训人员数量，名师出高徒，这点直接关系到加盟店的生存。

 第八、看总部的加盟政策，加盟的意义在于寻求支持与保护。其次，总部提供的经营管理培训和售后支持也很关键。如情满山城火锅全程扶持包括：选址参考、装修设计、开店培训、开业指导、经营指导、品牌定制餐具、开业宣传物料、技术升级等。因为投资创业成功与否，好的产品和模式并不是关键的，关键的是经营管理水平。

 后，情满山城火锅提醒创业者，还要判断加盟的总费用和总部提供的支持服务是否对等?创业者在加盟时千万不要被一些降加盟费等条件诱惑，要调查清楚，以免陷入加盟困境。