18年已过大半，根据各省市统计局数据：截至2017年底，我国糕点、面包制造行业规模以上的企业数量已很过600家。 随着交通的便利和营销网络的成熟，糕点、面包销售终端逐步增加，产品覆盖区域不断扩大，糕点、面包的受众群体将更加广泛，大大提高了该行业名声。

近十年来，糕点在国内市场获得蓬勃发展，面包类、蛋糕类等工业糕点的细分品类相继获得爆发，成就了一批以为的先入者。目前，在连锁加盟企业的创新及行业内其他企业的共同推动下，糕点、面包已形成数百亿的市场规模，并不断衍生出赢量又营收的细分品类，吸引了越来越多的淘金者，迎来新的发展局面。

2018年烘焙连锁加盟前景

1、拥有实力强大的研发团队，不仅掌握制作技术，而且对市场动态把握非常准确。

2、为了支持开店，烘焙总部专门制定了一系列有利于投资者开店政策和措施。

3、烘焙加盟以消费市场动态为依：选用新鲜、天然、健康食材，科学**，利用工艺，制作出符合消费者饮食需求的产品，一经推出，便得到无数消费者的追捧与赞誉。