随着中国经济的发展，创业机会越来越多，每年的餐饮加‌‌盟项目让人眼花缭乱，想要创业，自然不是嘴巴上说说就可以的，有许多禁忌、许多条件，很多人在尚未考虑周全之前，就瞎做猛冲，后，赔了夫人又折兵……接下来小编就跟大家分享一下在做餐饮加盟项目时都应该避免哪些问题，以免犯了大忌让自己亏钱。

大忌一：欠缺管理经验要经营餐饮，有许多环节需要配合，如果无法妥善管理前台、后厨及餐厅服务人员，就会产生漏洞。管理，指的不只有人力，还有更为复杂的人心，不能过度严厉、也不能包庇偏袒，要是三天两头闹内讧、勾心斗角，还谈论什么经营?

大忌二：餐饮加盟项目没有亮点现在是一个人人都可以成为创业者的时代，也有很多人开始把目光瞄向了餐饮这块肥肉，想要在这么多的创业者里面脱颖而出，必须得有两把刷子才行。因此要选择的餐饮加盟项目一定要是有亮点的，只有那些有亮点的餐饮才有存活的几率。

要看看这个项目的人气佳程度，不仅仅是现在的人气佳程度，还要看将来的发展趋势。大忌三：没有弹性的资金空间做餐饮就是投资，投资就要考虑资金流，这些足够的资金流都将会成为创业成功的基础。毕竟现在没钱真的是什么都干不成，资金才是一切投资的源泉。

大忌四：加盟品牌总部没有扶持对于加盟者来说，加盟品牌后能够得到总部的经营指导(专有技术、会计、税务、法律等)和援助(新产品开发、供货保护、销售推广、教育培训等)，无需考虑市场企划(广告宣传、商品开发等)，能专心经营。

这才是加盟初的意义，要是品牌总部没有任何的扶持，相信对于餐饮小白来说，也是很容易就会跌入万丈深渊。大忌五：只想吃甜不想吃苦创业本身是很苦的，要经受各种打击，如果光想着当了店长，就只要躺着数钱，那可就大错特错啦!即使是加盟再大的品牌，也是需要加盟商自己去好好经营的。

以上就是小编总结的五条餐饮加盟大忌，希望各位创业者千万不要踩雷哦。