一个汉堡店可以选择加盟，也可以选择自己干，但自己单干前期需要解决的问题实在是太多了，而且在运营过程中出现问题还找不到可以帮助解决问题的引路人，而选择加盟廖妈妈汉堡店则无需担心这些问题。但无论如何，创业的路程是艰苦的，即便有加盟品牌的协助创业运营，起主导作用的依然还是加盟商。　　汉堡加盟店店长在选择汉堡加盟品牌时要选择合适自己的，而不是好的，毕竟像、这类品牌加盟费用太高，并不适合大多数创业群体选择。关于加盟费这一块，其实很多国内汉堡品牌的加盟费用差距都不大，至于那个是适合自己的，就需要加盟商自己去调查，去了解，去筛选。　　汉堡加盟店店长在选择产品种类和口味时也要考虑当地人的饮食及口味习惯，如果品牌有口味定制服务则是再好不过的了，因为餐饮行业食物的味道足以决定店铺是不是能够继续开下去。　　店铺装修及环境足以影响到消费者在店铺消费时的用户体验，脏乱差的店铺换谁都不愿意在那消费，而干净明亮的环境则能让消费者有一个良好的饮食心态，让消费者有再来一次的想法。　　即便汉堡加盟品牌对加盟商的店铺运营会有的帮助与服务，但整个店铺运营方向还是在店长的控制中，所以店长在店铺运营上要大花心思，制定出合理的运营方案，及时反馈问题给加盟品牌，支持店铺能够在短时间里达到**状态。