火锅,简直就是重庆的代名词,如果你提到火锅,你必定会想到重庆。在重庆各个**,火锅店简直多如牛毛,在远处就能闻到,那火锅香味四处飘散,以各种姿态吸引着过往人群。咱们说重庆火锅店多如牛毛,是不是太夸张了?8.24万平方公里的城市占地面积,火锅店却有3万多家,这是不是让你觉得十分吃惊?所以,在重庆,火锅是十分受人喜欢和追求的。一到晚上或者周末,你看三五成群的朋友,围坐在火锅桌边,谈天说地,好不热闹。那么在重庆,这么多火锅店林立,哪到底那些是好吃?受大家喜爱的呢?小编在这里,特别为大家都说一下好吃的时尚火锅店,它藏在江北金融城,哦对了,你不要听到地方或者时尚就被吓到了。这家店不但装修别致、时尚,位置也是特别好,坐在桌边,谈天说地,吹江风,话家常,价格却是很便宜。时尚装修,品重庆老火锅味道。重庆老火锅,主要以牛油作为锅底,采用二荆条之红、小米椒之辣,再加上陕西大红袍花椒,各种底料配料都是精挑细选。排队的人气、高峰的客流,时尚环境配以重庆老火锅味道,诠释着新时代下的老火锅品牌。谈到火锅好吃,那什么样的火锅才叫好?好吃的火锅重要的是它的味道、鸭肠、毛肚、麻辣牛肉、肥牛、蓝莓牛肉、虾滑及各种小吃皆为吃火锅的标配。重庆丙火锅老火锅加盟店的鸭肠、蓝莓牛肉、虾滑相比传统意义上讲,不管是摆盘、味道及吃法等都与众不同,一切都用艺术来谱写。注意,重庆火锅鸭肠的涮烫时间还是有很讲究的,涮鸭肠微卷就可以了。涮久了口感不好,咀嚼不动,涮时间太短,又没熟。各类食材在滚烫的火锅中翻滚,夹在油碟中和几下,就着热气入嘴,大快朵颐,真是仙家美味,世间难求啊!在这里,小编还给大家介绍一种评测火锅锅底好不好吃的办法,据重庆丙火锅江北嘴金融城店的大堂经理介绍说,将一块毛肚放入锅中烫,如果烫后毛肚有了火锅的香味,并且毛肚上的牛油是一滴一滴的,这就说明这个锅底是过关,好吃的。这家火锅店每到饭点,便开始排起长队,这时候来一杯丙火锅店里的饮料——纯手工酸奶,那真是爽透了。