现如今餐饮行业人气佳的就属烘焙市场了，门槛低、需求大的市场特点，无论是毕业生还是打工族，都通过开蛋糕店获到了实力桶金。市场越大，也就越混乱，很多创业者在选择蛋糕店加盟品牌时经常遭遇到一些骗局，小编今天就来为大家扫一扫雷！蛋糕店加盟骗局怎么破? 骗局一：有位置就让开店 如今在人员所至上有很多随处可见的蛋糕加盟店，这么一个小项目深得创业投资者的关注和认可。但是有些地区盲目地说可以开店，并且制定紧迫感，如促销快截止了，旺季快来了等假象，让投资者打款开店，结果闹得血本无归！ 骗局二：多大面积都可以开店 当你遇到不管多大的面积都可以开蛋糕店经营时，你就要担心了，因为一家蛋糕店至少需要30平方米（面积过小放根本不下设备），正规的蛋糕加盟都会为投资者准备几种店型供选择。骗局三：门面店数在宣传的时候说在各地拥有上千家门店，而你在问他都在哪些地方有店面时，他就有一言没一语的，这样的是骗子。为什么有这种事情呢，这是因为骗子及团伙抓住了人们的心理，认为加盟就是好的。理论上是这样的，因此骗子才要在数量上造假。俗话说得好：知己知彼，百战百胜。要充分掌握蛋糕公司的相关信息，毕竟创业不是小事，所以在想着的时候也要保护好自己的资金不被骗。如何避免加盟骗局？ 1. 实地去总部考察：先创业者要看蛋糕店加盟总部的营业执照其次**要去该公司旗下的直营门店考察，通过考察直营门店能够了解项目装修风格以及经营状况。 后想知道这个品牌的实力如何，还需要调查一下品牌旗下的加盟店数量，其数量越高也说明品牌越实力。 2.看总部的经营管理水平：一个企业的经营效益取决于经营管理的水平，这是企业赖以生存发展的决定性因素。 3.看总部的产品质量、培训质量和技术工艺演示：俗话说：“耳听为虚，眼见为实”建议大家不要盲目，到总部实地进行认真细致地考察过后才是实际！