重庆，一座以“美食”闻名的城市，随着餐饮业不断壮大，重庆火锅行业也迅速崛起。据相关资料显示：火锅行业占餐饮行业22%市场份额，屹立餐饮行业重量级，也成为众多创业者重点投资对象。如何正确选择加盟品牌，成为投资者关注的焦点问题，本文以“重庆十大火锅品牌”——“重庆长江之锅老火锅”为例，详细讲解开一家重庆火锅加盟店注意事项。 品牌影响力是保护品牌影响力是客流量来源重要因素之一，因此，选择实力火锅加盟品牌将提供可靠保护。重庆长江之锅老火锅起源于上世纪九十年代，发展至今已有400多家加盟店，遍及各省市各大中小城市，深受众多加盟商和食客青睐，先后荣获“重庆十大火锅品牌”、“重庆火锅排名前十强”、“重庆火锅加盟店十大品牌”、“中国**特色火锅”、“中国火锅代言品牌”等多项殊荣，在市场中享有盛誉，能更好提供实力度和客流量。 口味正火锅味道是基础重庆火锅因麻辣鲜香深受广大人民群众喜爱，传统重庆老火锅使用茂汶花椒、甘孜牛油、石柱朝天椒、郫县豆瓣等多种调料“加密”私家调制而成。然则，当今社会瞬息万变，仅靠传统难以立足于竞争激烈的火锅行业，重庆长江之锅老火锅传承麻辣鲜香老火锅味道的同时，也不断发展变化，创新出多式多样、风味独到的鸳鸯锅底，符合各省市不同口味人群：果酸十足的番茄鸳鸯锅底、老坛“加密”私家调制的泡萝卜老鸭锅底、骨香浓郁的大骨鸳鸯锅底、鲜香可口的山珍乌鸡鸳鸯锅底、滋补养颜的调理身体乌鸡鸳鸯锅底等等，每一种都别具风味，令人垂涎！ 完善的服务是关键开店成功与否和经营管理密不可分，对于众多没有经验创业者来说，无疑是一大难题。长江之锅老火锅为帮助更多加盟商顺利创业，有一套完善服务体系：前期加盟选址、店面装修、人员培训①选址决定消费群体属性，正确有效选址能帮助加盟商事半功倍。②店面装修是店面形象支持，也影响顾客就餐体验，搭配优雅时尚装修环境对维系客流量有重要作用。③人员培训是店铺长期顺利运营的基础，只有知识和技能才足以撑起火锅店运行发展。 中期运营、活动策划、特色物流配送①中期运营、活动策划是加盟店生意持续人气佳支持，配合各大小节假日做出相应活动策划是非常重要的环节。②物资采购、特色菜品配送能保持加盟店持续健康发展，支持物流配送就是支持着加盟店运营之基础。 后期品牌选宣传、菜品研发①为实现品牌影响力不断发展，让加盟商享受到品牌影响力带来的经济效益和品牌价值,②总部投资大量广告费用:在各大型杂志、媒体、举办盛大活动、电视报纸等方面，不断宣传，实现店铺长期持续生意稳定人气佳。③创新是发展之源，不断进行菜品服务改革是关键，只有不断发展创新才能形成竞争优势，在火锅行业占据中心地位。 重庆火锅加盟需要注意哪些？以上三大注意事项缺一不可。重庆长江之锅老火锅历经30余年发展，在各省市拥有400多家加盟店，高达99%，每家店生意持续人气佳。长江之锅老火锅强大品牌影响力、口味正重庆老火锅味道、完善品牌服务帮助一家又一家火锅店成功，成为火锅业内标杆品牌！