在重庆你问老重庆人喜欢吃哪家串串，十有八九都给你说是小郡肝，简直就是**界的万金油，吃了这锅重庆味道的小郡肝，舌尖会留下满足的味道，记忆犹新。 高汤亮油，造就一口好锅，这里的红油锅底是人气旺的锅底，传统牛油锅，麻辣浓郁，非常过瘾。清花亮色的红锅，红汤浮，鲜辣窜，相当美味。用砂锅才会汤汁香浓，“加密”私家调制锅底经过精心调制，保持纯正**香的原汁原味。所有味道只用上等辣椒、花椒等香料提味，不用任何添加剂，正是有个这口高实力度锅底，才使得所有菜品锦上添花。 Ta把遍街都是的经典菜，做出了属于自己的创新推出味道，幺艳钢管厂**主打火锅串串的就餐形式，食客需要先挑选串串，再放到锅里涮，可以理解为"串起来的火锅"。 每次一大把串串煮下锅，都有一种此刻小编就站在国内外之巅的感觉~。肉类串串都是，经过长时间的秘料腌制，不同的肉有着不同的腌制方法，风味也是各不相同。吃之前调份调料，蘸油碟也是很棒的选择!葱+蒜+香菜+店家独有的香油~能够更加体验到串串的麻辣鲜香~可以自制蘸碟，也有特色干碟提供，郡肝蘸上“加密”私家调制干碟，说是人间美味也丝毫不为过。 **内大火的菜品莫过于郡肝和牛肉了，这是幺艳钢管厂**的招牌特色，味道不会让你失望。麻辣牛肉是初始版，吃的是牛肉的原味和“加密”私家调制酱料的香味，而牛肉+X的创新公式，满足了重庆人对吃食的尊贵追求，牛肉玩出了不同花样，支持让你目不暇接。 再来说说小郡肝，小郡肝是店里的爆款，选材新鲜，入口又脆又嫩，好这口的宝宝要拿够量，不然被别人拿完了，你才知道有多抢手。开始小编不知道这个郡肝有什么特别之处，直到入口的那一瞬间，非~常~脆~，咬得嘎嘣作响，即使煮到后也是嫩嫩的。于是我毫不客气地又去拿了几把，今天就和这小郡肝杠上了，吃不高兴算我输。 小郡肝吃起来肉质紧实，一口一个是越嚼越香，是香香嘴爱的口感，郡肝又名鸡胗，其爽脆可口俘获人心，吃串串不吃小郡肝，那是不是显得你有点傻了呀~这是**必点的一道。除了牛肉，小郡肝，店上还有很多菜品可供君选择，可不要挑花了眼哦。保鲜柜里装满了各式各样的菜品，60＋种荤菜，40＋种素菜，喜欢什么自己拿，菜品经得起考验。