重庆特色火锅连锁加盟，作为近5年来广受投资者青睐项目，火锅加盟流程、加盟注意事项等，一直是众多餐饮初涉者关注话题。今天，小编以重庆巴掌门老火锅为例，来为大家分析重庆特色火锅连锁加盟流程。重庆特色火锅连锁加盟一：品牌筛选2007年重庆被授予“火锅之都”，据不完全统计，重庆大小火锅店近50000家，那么应如何挑选加盟品牌？可从以下5方面考虑：1、品牌总部实力；2、品牌文化背景；3、品牌后期扶持政策；4、品牌市场口碑；5、产品特色。例如：重庆十大火锅品牌——重庆巴掌门老火锅，隶属于重庆协创餐饮管理有限公司，自品牌创建以来，便深受大众消费者喜爱，市场口碑优良。截至目前，重庆巴掌门老火锅国内外品牌连锁加盟店早已突破450家，且市场**高达93%，是投资者加盟不错选择。重庆特色火锅连锁加盟二：预约考察时间经过多方对比，选好有意向品牌后，就可以联系品牌总部、咨询品牌相关信息，并预约品牌考察时间。重庆特色火锅连锁加盟三：实地考察总部直营店眼见为实，耳听为虚，要想真正了解一个火锅品牌实力，单通过网络、同行等渠道资讯了解还不够，还需要投资商亲自进行实地考察。可从以下4方面考察：1、品尝直营店产品味道。可挑选店内特色主打产品，或让服务员推荐人气高菜品等；2、观察客流量。挑选用餐高峰时段，观察这段时间进店消费人数、点餐状况、用餐体验等，估算直营店全天客流量以及营业状况；3、观察直营店环境装修、卫生情况；4、询问消费者意见和建议。重庆特色火锅连锁加盟四：洽谈以及签订加盟合同当品牌各项条件都符合投资商原定加盟意向后，就可以和品牌总部详谈加盟事项以及扶持权益。需注意，在这个环节，投资商应打起十二分精神，这些洽谈事项都事关往后加盟店运营扶持权益，不可马虎。重庆特色火锅连锁加盟五：开店准备加盟后，品牌总部会派遣筹备组进入加盟当地协助加盟商准备开店。如：加盟重庆巴掌门老火锅，总部全程协助开店筹备事项，更有装修设计小本赠送等支持。以上是重庆老火锅加盟流程简要解答。言而总之，一个有实力、有口碑、有特点加盟品牌，更能让投资商赢得市场认可，从而快速开拓市场。