美食往往带有浓厚的区域特色，就拿火锅来说，同样都是麻辣鲜香，川渝两派的火锅却各具特色，免不了被人拿出来比较，那重庆火锅和成都火锅的区别到底在哪？  吃货们都知道，重庆火锅火辣热情，牛油味重，吃起来爽快刺激，酣畅淋漓，**重庆老火锅就是典型代表。而成都的火锅就像温婉的川妹子，锅中翻浪，油而不腻，辣而不燥，外柔内刚。龙湾码头老火锅，兼具九转河湾的温柔，码头民风的彪悍。  “龙”，是对*龙文化的传承；“湾”，是江湖河流回水之处，汇聚更胜一筹灵气；“码头”，是一座城市接待、转换的枢纽，就像是家中的大堂所在。在成都，西门龙腾路的清水河流域，河水清冽、鸟语花香，被成为龙湾半岛，是好的洗肺胜地。“聚水之湾，有龙则灵，谓之龙湾；天府码头，龙族血脉，薪火相传”，这里，就是龙湾码头老火锅的发源地。  龙湾码头未来中心国内外示范店于闹市中独享清静，面积达700平米，还有特设花园户外餐位，装修当然是浓郁的巴蜀风韵，结合成都传统文化，打造出特色全景示范店，轰轰烈烈的中国红，让人吃个火锅都觉得喜庆。这里就是龙系吃货的窝子，堪称龙系火锅的典范。  味道也是成都火锅的特色，讲究一种和谐与味长，而醇香的高汤加上“加密”**的底料，让龙湾码头的锅底又显得和其他成都火锅十分不同，入口有霸气、回味有绵香，龙阳升腾，龙气舒展……找不到其他词语来形容，大概只有“龙系”二字为贴切。