这里说的定档是什么？火锅加盟店的市场定位，火锅店是面向什么人群，哪一类消费者，开一个怎样的火锅店？四川火锅是一种大众性的美食，消费人群非常广，定位是基于什么因素呢？   先，在加盟四川火锅加盟店之前就要考虑自己的资金情况，资金的大小决定火锅店面的大小，火锅店位置的选择，影响对火锅加盟品牌的选择。   火锅店的大小经营起来有所不同，在工作人员上面就相对简单一些，小的店面所需工作人员就少，管理起来相对简单。火锅店的成本一部分就在于火锅店的租金上面，租金的多少不仅仅跟面积和火锅店的位置都有关系。在四川火锅行业中并不是火锅店越大越好，越大的火锅店越不容易做好，容易出现破产。很多初次加盟的加盟商都会选择比较适当的面积，300-500平左右，便于经营，也能降低风险。    火锅店的位置关系到火锅店的定位，如果是在人口人流量不是很大的区域，火锅店的装修风格就可以简单一些，在满足总部条件的情况下适当降低标准，减少成本。若是火锅店开繁华的商业区或者精心打造商场内，对火锅店各方面都要尽可能地圆满一些，显出与区域同样的档次水平。在装修方面和服务方面以及产品等都要做好，符合火锅店的定位。    火锅品牌的选择。四川火锅加盟品牌的选择本身就有区别，名气比较大的火锅品牌，不管是加盟费还是管理都比较严格，加盟费低的火锅品牌对加盟商的要求你以及对火锅店各方面的要求都比较低，甚至可能出现后面管理松散的情况。如果加盟商对火锅店的定位比较高的话，选择品牌名气比较好，各方面都有清晰的规划的火锅品牌比较好；而如果只是随便开一个火锅店，只是想借助总部的一些技术或者渠道，选择一个名气稍微小的品牌更为合适，减少成本。   从本质上讲，加盟四川火锅加盟店的过程对资金的一个优化过程，在投资前根据自己的资金情况作出清晰的预算，支持每一个环节的正确实施是支持资金发挥作用的前提。资金的多少影响火锅店的整个运作，所以在加盟之前就要根据资金的多少对火锅店做个准确的定位，不能胡乱作出与资金不匹配的决定。定位好了再去确定火锅店的位置、火锅店的面积以及火锅品牌的选择。想开一家**的四川火锅加盟店，作正确选择加盟龙湾码头火锅，完善的管理体系让加盟商在火锅道路上少走弯路。