重庆火锅是目前餐饮市场的璀璨明星,深受广大消费者喜爱,根据重庆市人社局发表数据显示,重庆火锅店已很过14万家,年产值近8000亿元。随着重庆火锅越发人气佳,众多创业投资者纷纷投入其中,但是有很多人对于重庆火锅加盟和学技术的区别很是疑惑。接下来,小编以十年老火锅品牌——重庆长龙老火锅为例,为大家分析加盟和学技术到底哪个好。 学重庆火锅技术,主要是选料、炒料、配比,学习时间一般在一个月左右。学习技术,后期炒料**是人工操作,在某些细节上很有可能出现问题,火锅味道无法得到保护。加盟择不同,就以重庆长龙老火锅为例: 一:底料统一配送长龙老火锅拥有好原材料供应商、现代化底料加工厂,起底料既符合各省市食品安全标准,又能支持味道和品质。此外,长龙老火锅拥有物资配送基地,持续为加盟商提供物资配送服务。 二:传授多种技术重庆长龙老火锅拥有地道重庆老火锅技术,为加盟商提供麻辣、大骨、山珍、酸萝卜等特色锅底。此外,加盟长龙老火锅还能获得干锅技术、小吃技术、饮品技术等多样技术,丰富加盟店产品,提供市场竞争力。 三:全面扶持政策重庆长龙老火锅做连锁加盟已经十余年,拥有丰富餐饮经营和连锁加盟经验。长龙总部坚持“合作共赢”原则,制定有多方位服务,如选址评估、装修营建、人员招聘及培训、营销策划、物资配送、经营管理、技术研发与传授等,为加盟店保驾护航。 重庆火锅加盟和学技术的区别到底在哪里?通过以上可知,学技术虽然能将火锅店开起来,但后期没有保护,而加盟不仅能获得地道重庆老火锅,还有各方面支持,很大降低风险,避免走弯路。