现在的餐饮市场一直都在不断的变化，可能这段时间很好，过段时间就不行了。因此在经营时要把握好市场变化。在生意不好时，就要采用新的经营策略。那么下面就让我们一起看了解下，新食善麦甜艾斯冰淇淋的经营策略吧。　　一、双线经营：在如今，单一的产品怎么能满足消费者们呢?因此还需要结合别的产品。那么什么产品的腰包不瘦更高呢!新食善麦甜艾斯冰淇淋无疑是个好选择。大众喜爱吃，制作方便，而且能够**化。　　二、年轻化：新食善麦甜艾斯冰淇淋的消费人群大多在16-35之间，他们对于冰淇淋、奶茶的要求就是时尚、绿色、营养和健康。产品设计要年轻化，服装也要整体，店铺风格要整体，给人的感觉。这就是年轻人追求的时尚化。三、减少成本：很多人觉得冰淇淋店太小了坐不了多少人，事实上能在冰淇淋店里久坐的的消费者是很少的，基本上都是外带或吃完就走的。现在的房租日渐增高，要想获得腰包不瘦，减轻房租可以获得更大的腰包不瘦，而且属于影响较小的方式。