近些年，串串异军突起，成为餐饮业界的一匹黑马。许多意图创业者跃跃欲试，想要投资开一家串串店。但殊不知，除了口味得到消费者接受喜爱之外，还有几点因素需要注意。以下就以那年那班串串火锅为例进行分析。选址选址不能凭感觉，也不像很多人认为的那样：顾客流量多的地方，开店就可以存活。人多的地方转让费高、租金高、租期短。这需要的是一个专业的团队，对成本的投入和回报进行严格的分析和计算。装修一个成熟的品牌店应当有自己的风格，并非是凭一己之好，想怎么装就怎么装修。需有整体规划，整个品牌从门店到物料都要有统一的感觉，这样才会给消费者鲜明，统一，正规的印象。那年那班便是以校园主题为风格，主打80年代校园怀旧风，课桌、黑板、讲台、宿舍床铺，各种店面摆设皆是浓浓的怀旧复古感。技术技术决定口味，想要开一家餐饮店就必须掌握技术。对于没有自己技术手艺的创业者而言，选择正规的大品牌串串公司，可有效避免错误情况的发生。这对开店能不能成功确至关重要，在口味出问题时，需要有专业的人员给你指导。那年那班品牌深得成都串串风味精髓，拥有自家独门配方，口味具有高辨识度。采购如果想要开一家存活时间长的串串店，还需要这样的一位“领路人”，为你提供你不能生产的材料，并告诉你，食材采购方面的秘诀。那年那班得景卓餐饮、戴龙企业、上海沪百素三大专业餐饮公司合力护航，拥有独立的原材料供应商，长期稳定供货，保障货源和进货低成本。营销现在市场上竞争激烈，营销模式必须要掌握。选择一家运营模式成熟的串串品牌，可以为自己减少前期的营销投入，在后期店铺的运营中，也能够借鉴成功的经验和获得指导。那年那班有总部策划团队的专业支持，从开店到运营，全程提供闪光创意和有效营销点子。成功不是偶然，更不是盲目跟风，只有控制好以上几点因素，才能做到万无一失，成功开启创业的财富大门。文章作者：WINLsf45