首先我们开连锁便利店要清楚什么是毛利率。按照一般的算法，超市、便利店的毛利率=毛腰包不瘦/售价，假如一款产品进价是8元，售价是10元，那它的毛腰包不瘦就是2元，毛利率就是20%。在便利店领域，目前的龙头老大是日本的7-11便利店，因为主要开始市区中心位置，租金比较贵，所以毛利率一般是25-40%，而便利店小超市则是20-35%。

 看到这里，相信很多人会惊讶超市、便利店的毛利率原来这么低，之前估计以为会是对半赚呢。事实上，超市、便利店的毛利率之所以不高，主要原因是这行是一个充分竞争的行业，人员所至都有，加上进货渠道类似，一旦价格明显高于其它家，很容易赶走消费者。

小编目前在广东水公馆连锁超市工作，就知道得比较清楚,按一个月营业额来分析，例如一个月营业额以18万元计算，腰包不瘦率通常为45%左右，按照此标准估算，那么每个月毛利率就是8.1万元。而这个生活超市便利店的成本费各自为：房租费0.8万元，人工费0.9万元(3名-5名员工);水电杂费0.1万元；所以店的月净腰包不瘦为6.3万元。因而一家24小时便利店的**多在75.6万左右。

为什么水公馆连锁3.0门店可以相对于其他便利店腰包不瘦可以做到45%？因为店内时尚豪华兼高大上，敢与上海全家便利店正面PK，号称国内为首豪华便利店品牌！

第三代水公馆门店其中的经营范围更加新颖丰富，包括但不限有：

①连锁便利店畅销商品。

②现做奶茶、现调果茶、现磨咖啡等。

③煲仔饭、现榨鸡肉系列、四海鱼蛋系列等休闲美食和网红产品。

④早餐系列、杭州小笼包等。

⑤多款品牌桶装水销售。

⑥百事公司自由斟畅饮无限。

⑦爆品商城+社区营销、爆品销售

(现碾米、现榨油、腊味专柜、土鸡蛋、红酒专柜、水果爆品、特色爆品、月度爆品、每周爆品等)…………

因推出了这新颖的经营模式和经营范围的广泛，让广东水公馆连锁便利店3.0门店充分的达成了腰包不瘦率为45%左右，是一个毛利非常可观而吸引的连锁便利店品牌！