我们平时经常说到吃水果不仅要好好吃水果，更要吃好的水果，很多水果营养丰富，同时含有多种抗氧化物质长期食用对美白效果事半功倍，那么你知道多少呢？这里 果畔·果切水果切加盟店带你了解一些水果中的抗氧化物质都是有什么，来让我们一起“涨姿势”吧。

1.番茄红素：强力抗氧化剂，煮熟的番茄中含量很高，西瓜中也有

2.硒：抗氧化能力很强，但在水果中含量较低

3.B-胡萝卜素：在黄色系水果中比较常见

4.叶黄素：芒果，猕猴桃，橙子中都含有

5.多酚类：强大的抗氧化能力，如石榴中的石榴多酚，葡萄籽中的葡萄籽多酚

6.花青素：强大的抗氧化能力，主要存在于像黑莓，蓝莓等深色系水果中

7.维生素E：较强的抗氧化能力，坚果类食物中含量较高，一些水果中也有少量

8.白藜芦醇：优秀的抗氧化能力，不过水果中不太常见

9.维生素C：既是抗氧化剂，也有美白功能。在水果中广泛存在，且含量很高，一般口味越酸的水果维生素含量越高。

由于抗氧化剂含量问题，抗氧化能力强的水果主要是紫色系，像黑莓、蓝莓、葡萄、桑葚等，红色系像红树莓、草莓、蔓越莓、西红柿、石榴等，以及维生素c含量高的水果，比如柠檬、猕猴桃、黄瓜等，牛油果因为含维生素E较多，抗氧化能力也可以。

了解这些有抗氧化美白能力的水果，也是为了我们能科学地食用水果，从而更充分的吸收水果的营养。