随着我国茶饮业的迅猛发展,知名茶饮企业上市风声的频繁刮起,各种渠道的风险投资资本不断注入。奈雪的茶和蜜雪冰城先后确定上市,这在茶饮市场夜市史无先例的。而如今消费者对品牌的消费习惯和认知已经建立,但消费者对的消费的原料认知逐渐开始。一个茶饮品牌想要长久发展,必须解决供应链的源头。
溪茶山茗·喝茶研究院制作茶饮的原材料中的原茶、水果等,都是由福建、云南、广西等全国各地茶山、果园直接供应。与食材原产地直接合作,保证独特口味的茶叶与水果符合标准,适应消费者在消费观念上的变化,茶饮品牌的稳定出品是一个必要环节。对茶饮品牌的投资也只有在长远的眼光下,将发展方向定位在行业标准、价值创新上,才经得起时间的考验。
溪茶山茗·喝茶研究院以数字化赋能品牌运营,自主设计的小程序收银系统,利用消费大数据来综合分析客户人群、消费习惯等情况,对每家店的经营策略进行调整。同时溪茶山茗·喝茶研究院 与美团合作,以消费大数据为基础,溪茶山茗喝茶研究院将门店开设重点选择围绕学校、写字楼、工业区、夜市的合适商铺,为品牌多家门店选择了合适的销售环境,同时给门店提供合适的推广服务,实现对消费者的精准吸引。
通过这套管理系统,不仅杜绝了店面上的违规操作行为,同时也选拔出了更多的优秀员工。通过数字化管理,使门店整体毛利保持在 65%以上,复购率更是高达50%。
通过消费群体大数据,溪茶山茗喝茶研究院 的顾客群体以95后和00后占比较高,达到40%以上,女性消费者占比达65%。通过大数据判断营销的方向,从浏览量到转化率做出分析,进行更加精准的营销,以便提供更多有效的曝光吸引更多的消费者。通过微信、抖音、小红书等多平台全方位的推广。线上线下同时发力,带动店面销售。
此外,溪茶山茗喝茶研究院还设计了年轻人喜爱的环保手袋、周边潮物等,让消费者在消费饮品同时得到精神享受、热爱种草的女生与品牌建立互动。同时溪茶山茗·喝茶研究院还根据店面位置合作了一些区域性的平台,如社区团购、企业下午茶,来获得大量团购的线下订单。
溪茶山茗喝茶研究院在稳定发展的同时也未曾忘记坚持新的探索,希望能够给消费者创造更多的惊喜。茶饮行业的未来依旧会是一个长久的方向,而想要长久的经营一个品牌,需要打好自身基础,这样品牌才能够更加健康的成长。