常年在外拼搏的我们，最怀念的还是家的味道。
在我的记忆里，那种忘不掉的味道，并不是什么山珍海味，而是外婆做的腌制小菜。
鲜辣咸香的，搭配寻常的米饭、白粥，我能干两大碗！后来，每次外出时，总是想办法多带些外婆做的的下饭菜，每当饭菜难以下咽，每当生活索然无味，每当思乡之情涌上心头的时候，来上一口辣椒酱、一勺外婆菜，或者是一袋萝卜干，既可以满足自己的胃，也温暖了自己的心。
不过我最爱的还是那碗外婆菜！
每次离家，我都会带一些小菜，但总是不够吃，有时我也会去市面上购买外婆菜，但吃过后，总感觉味道不对。
既然市场上买的外婆菜味道不对，那么我就直接自己弄，为此，我还特意回老家向外婆请教外婆菜的制作过程，再经过长时间的研究，最终制作出了这款创特脆爽外婆菜，它让我再一次感受到了外婆做的味道，感受到了家的味道，也感受到了家的温暖！
|甄选当季新鲜食材，吃得安心
创特秉承着要做好一款产品就要先选品质好、吃着放心的原材料原则，所以创特选用的都是精挑细选的不适用化肥的农家当季食材！每一样原材料都是经过精挑细选的，绝对拒绝以次充好！
白萝卜：果肉必须市雪白剔透的，口感必须细嫩回甘、原味清香，这样萝卜做出的外婆菜，想不好吃都难！
梅干菜：必须选择色泽金黄、香气扑鼻、清甜爽口的，选择优质的部分，绝不参杂"坏"叶！
甘蓝：只选新鲜脆嫩，包心紧实，口感清甜的甘蓝。
|三选三晒，干净无杀
之前在市场上买的外婆菜，经常会吃到沙子，硌得我现在一回想牙齿都会隐隐作痛，所以为了确保创特出产的外婆菜不会出现沙子，创特在筛、洗、筛、腌几个步骤中，都是选用的人工进行的。
原材料都是经过三次以上的反复晒干和清洗的，在确保无沙无梗后才会进行下一步加工。虽然这样可能会耗费更多的人力物力，但有些东西是机器无法替代的。
|铁锅猛火炒制，色香味俱全
在炒制外婆菜的过程中使用的油，创特也是筛选了好久的，最终选择了优质的植物油！其富含维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸，炒出的外婆菜格外的香！
而炒制用的锅，创特也是选用的中国制造的大铁锅，大铁锅的受热面积大，在炒制食材的时候不会因为锅的温度降低而使炒制的菜口感变差。菜料下锅前只有油的储热量多，菜下锅才能维持较高的温度，炒出的外婆菜才会色香味俱全！
|酌减盐的配比，健康又美味！
众所周知腌制菜大都"重口味",因为需要放入大量的食盐去延长腌制菜的保质期。但是大家也都知道，盐吃多了会对人的身体造成一定的伤害。
而创特产品的开发理念便是得健康、好品质，让大家吃得健康、吃得安心！为此，创特在制作中非常注重盐的把控，在保证外婆菜的味道的前提下，适当调整了盐的配比，让做出的外婆菜既健康又美味！
当然，市场上可能有很多的外婆菜中加入了食品添加剂，以达到延长外婆菜的保质期和提高外婆菜的口感，让消费者吃得心里直打鼓！
但在这里，创特可以保证，我们的外婆菜绝不添加任何添加剂，力求让大家可以吃得安心，吃得健康！感受到家的味道，家的温暖！