早些年间，快餐之所以能受到消费者的宠爱，全凭一个“快”字。后来，随着人们消费水平的提高，消费观念的改变，他们不仅仅需要的是“快”更是“好”，好的就餐环境，好的就餐菜品，好的价格和口味！人心是贪婪的，要求越来越多，却还是没有难住像坛老徐瓦罐煲仔这样的实力品牌。

现在的消费者都是一些比较年轻的消费者，他们喜欢创新的产品，像传统快餐的几菜一汤，顶多也就是填饱肚子，并不能带给顾客更好的饮食体验，从而一旦有了更好的选择，他们就会立马将之抛弃。
坛老徐瓦罐煲仔抓住复合式中式快餐的风头，推出海陆河鲜各种美食，供顾客挑选，一罐百鲜，紧抓顾客的食欲。
在坛老徐，你可以吃到瓦罐烹饪出来的卤味，例如卤牛蛙、卤龙虾、卤猪蹄等等，也可以吃到特色的瓦罐米饭，例如酱香猪脚饭、煲仔排骨饭等等，还可以吃到一些创意煲仔面，例如奥尔良肉卷蘸面、酱香牛肉蘸面等等。
除了这些主食之外，坛老徐的小吃更是让人眼花缭乱，无论是凉粉还是炸汤圆或者是特色的红油抄手，店里全都有，还经营一些特色小菜、凉菜，真是让吃货无可挑剔，每次来都是不一样的惊喜口感！
坛老徐瓦罐臻品罐罐卤肉饭，带你品位更多美食！坛老徐店内的美食比较丰富，也区别于传统的快餐店，给人们带来了不一样的口感体验，加盟之后，开店拥有多方面的揽客渠道，让经营更加的轻松。